Archivi Mensili: Dicembre 2011
Ad Apulia Wine Identity 2011 verticale di Il Falcone Rivera
Nell’ambito di Apulia Wine Identity, che ha visto riuniti cinquanta importanti giornalisti enoici provenienti da diverse parti del mondo, mi sono recato con alcuni di loro...
Tante stelle in cielo ma qualcuna è anche sulla terra
In principio ci fu Nino Graziano che, con la sua nouvelle cuisine sicilianizzata, trascinò un paio di stelle dal cielo fino a Bolognetta, in provincia di Palermo, poi...
Guida ai migliori Champagne dellanno: i Blanc de Blancs
Come ogni anno la celebre rivista francese Revue du Vin de France propone , con il numero di dicembre, la classifica dei migliori Champagne del 2011....
Mefitici sulfurei asparagi
Gli asparagi accompagnano la cucina mediterranea da almeno due millenni.
Il genere Asparagus comprende circa 150 specie erbacee diverse. Alcune sono usate a scopo ornamentale o farmaceutico...
IL PERRICONE DI SICILIA
IL PERRICONE DI SICILIA
Questo vino è “ il Perricone di Sicilia “, non sono tanti i produttori ad imbottigliarlo in purezza, Stefano Caruso il...
Se vi mancava nellelenco delle Caste quella del vino: eccovi serviti!
Essendo questo un sito dove si tratta di vino, è ovvio che generalmente si tende a scriverne sempre bene, specialmente in fatto di salubrità,...
La dieta mediterranea riduce il rischio di tumore al seno
Modifica quantità e qualità degli estrogeni. A sostenerlo una ricerca tutta siciliana
A quanto pare è sempre colpa degli estrogeni. Questi, infatti, insieme ad altri...
LA VERA PIZZA NAPOLETANA
Non potevo resistere a queste belle foto che seguono, perchè alle 8 del mattino mi hanno fatto venire l'acquolina in bocca. Al nord d'Italia...
Il collega George Stuart di ritorno dalla Cina
Having read and heard so much about China and its miraculous economy I was desperate to visit. So I was fortunate indeed to have...
TERANUM ED I VINI ROSSI DEL CARSO
teranum e i vini rossi del carso
16-17-18 dicembre 2011
GALLERIA DEL TERGESTEO – TRIESTE
Dopo il successo di pubblico e stampa dello scorso anno, i produttori...
Bagna càuda con verdure e risotto al Castelmagno
A Palazzo Lovera di Cuneo la cucina del territorio a prezzi accettabili
Costa 36 euro a persona ed è una golosità di menu guidato dallo...
