Una azienda che non conoscevo, si è messa in mostra classificandosi tra le 7 finaliste del Concorso Albana Dei !
Società Agricola Bulzaga
Via Pideura 19
Brisighella, Ravenna
+39 335 137 5120
Web : https://www.cantinabulzaga.com/
Email : alessandro@bulzaga.it
VINO INULA 2019 MALVASIA IGP RAVENNA GR. 13,5
Il carattere saliente di questa Malvasia secca, oltre alla naturale aromaticità all’olfattiva, è stata la sua perdurante integrità ed assoluta piacevolezza , anche dopo molti giorni che era stata stappata e poi ritappata e posta in frigorifero.
Colore paglierino di media intensità, con riflessi verdognoli ; al naso è aromatico, tipico del vitigno con note molto piacevoli, intense di rosa su tutte ;
in bocca è equilibrato, secco, fresco e sapido, fa salivare a lungo nel centro bocca.
Come sottolineavo in premessa, anche dopo diversi giorni dalla stappatura, manteneva integre le sue peculiarità organolettiche ; intensità palatale elevata con una Pai finale medio/lunga !
Un ottimo prodotto di vigna con una vinificazione impeccabile , da considerare Ottimo 88-89/100
Roberto Gatti
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
