Il 14 Concorso internazionale dei migliori Chardonnay del Mondo si svolto dal 14 al 17 marzo 2007 al Chteau del Ravatys, settore Viticolo dell’ Institut Pasteur a Lager Santo , in Borgogna .
Chardonnay del Mondo occupa uno dei primi posti nei Concorsi Enologici internazionali con il suo numero di campioni provenienti da ogni angolo del pianeta, e per la rigorosit del suo metodo di selezione e giudizio: applicazione rigorosa delle norme internazionali, selezione rigorosa dei giurati, qualit dei metodi di degustazione, analisi scientifica dei risultati.
Grazie a norme di qualit bene al di l degli standard, ha come ambizione di attribuire medaglie riconosciute come un criterio di selezione affidabile, la chiave di una reale differenziazione in un’offerta spesso confusa e sempre pi ampia. La pi forte concentrazione di vini derivati da chardonnay ed una diversit geografica come mai prima registrata: 949 campioni che rappresentano 38 paesi.
I degustatori, di cui 50% venuti dall’estero, hanno lavorato secondo il regolamento delle norme internazionali e nella verifica rigorosa dell’ assoluta qualit. Dopo 4 giorni di lavori, i giurati hanno attribuito 315 medaglie rappresentanti un terzo dei campioni presentati. Tutti i risultati sono disponibili nel sito: www.chardonnay-du-monde.com
E per quanto riguarda solo l Italia al link:
Ma tra questi mi preme sottolineare i bellissimi risultati, una medaglia doro ciascuna, ottenuti dalle nostre due aziende italiane:
CANTINE DUE PALME
Santa Caterina – Salento IGT 2006
CANTINE SETTESOLI
Mandrarossa Chardonnay – Sicilia IGT 2006
Devo fare poche, ma fondamentali , osservazioni a questi prestigiosi risultati : che le aziende premiate con la medaglia doro sono due cooperative sociali, e questo significa che quando si lavora bene, si possono coniugare qualit anche con grandi quantit.
La seconda considerazione che entrambi i vini premiati sono stati affinati SOLO in acciaio o cemento vetrificato, il che significa che quando la materia prima di grande qualit lapporto del legno non necessario e tanto meno indispensabile. Devo confermarvi che queste aziende le ho conosciute personalmente, tramite i loro stupendi vini , anche di tipologia rossa, ed anche tramite le persone competenti che le dirigono.
Mi riservo di scriverne piu in dettaglio tra qualche tempo, trascrivendovi le schede di degustazione di questi magnifici vini, dopo che avr ridegustato le ultime annate.
Prosit cari amici lettori con i magnifici Chardonnay Italiani vincitori della medaglia doro al Concorso Intenzionale di Francia.
Roberto Gatti- marzo 2007-
