mercoledì, 30 settembre
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IL PARMIGIANO REGGIANO VOLA NONOSTANTE IL COVID-19

PARMIGIANO REGGIANO: NEL PRIMO SEMESTRE 2020 LE VENDITE SONO CRESCIUTE IN ITALIA DEL 6,1%, VOLA ANCHE L’EXPORT: +11,9% Nel primo semestre 2020 crescono le vendite...

VENTURINI BALDINI SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT 2015

Uno spumante metodo classico prodotto in terra d'Emilia, esattamente in provincia di Reggio Emilia, bene vinificato, fresco e godibile VENTURINI BALDINI Via Filippo Turati, 42, 42020 Roncolo...

IL MALBO GENTILE DI VENTURINI BALDINI

La bellezza della nostra vitivinicoltura è che abbiamo a disposizione oltre 450 vitigni autoctoni, in nessun altro paese del mondo tutto questo è disponibile....

Quello che dobbiamo conoscere sul Vino Lambrusco

LE TIPOLOGIE DEL VINO LAMBRUSCO ll territorio emiliano è famoso in tutto il mondo per la sua eccellente enogastronomia, a farla da padrone nel settore...

Lambrusco, via al concorso Matilde di Canossa 2018

Grandi novità sia nelle modalità di selezione che nella promozione dei vini. Presentazione campioni e domande di partecipazione entro l’8 maggio     REGGIO EMILIA – Il...

Emilia Romagna da Bere, una guida ai vini regionali 2016/2017

Seguo questa pubblicazione fin dagli esordi, edita dalla Agenzia Prima Pagina di Cesena, con la collaborazione tecnico-pratica dell' Associazione Italiana Sommelier, Regione Emilia Romagna...

La rivista Decanter segnala 5 lambrusco

Trasmetto di seguito l'elenco di 5 lambrusco segnalati dalla rivista britannica Decanter ! Buona lettura Roberto Gatti       Le tre principali Lambrusco varietà hanno personalità distinte:   1) Lambrusco di...

Il Lambrusco? E’ il vino della gioia

Lambrusco e territorio un matrimonio indissolubile, è proprio quando lo si riscopre nelle feste di paese che si scorge la scintilla orgogliosa nell'occhio del...

Alionza e Negretto, due vitigni autoctoni dell’ Emilia

Tratto dal sito : www.quattrocalici.it       Il vitigno Alionza L'Alionza è un vitigno a bacca bianca di origini incerte. E' di probabile provenienza slava, da cui l'appellazione...

Il Borlengo Emiliano

Borlengo, un cibo che è cultura   Il borlengo è un pane molto sottile, con la consistenza quasi di una crêpe. L'impasto è estremamente semplice, a...

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