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Taormina Gourmet – Nona edizione

22/23/24 Ottobre 2022 Hotel Villa Diodoro – Taormina   “Sicilian Wine Maestro: sommelier competition” Una gara per scegliere il più bravo sommelier statunitense. È la prima edizione del...

Perdita dell’olfatto: gli enologi francesi colpiti da Covid chiedono misure riparatrici

Uno degli effetti indesiderati del Covid è la perdita di gusto e olfatto. Spiacevole per chiunque ma potenzialmente un rischio professionale per chi ha...

Pasqua 2020: al via la dolce primavera Loison

LE COLLEZIONI TOP   Collezione OVETTI Simbolo di vita e creazione, Sonia ha dedicato una intera collezione all’uovo... a quello più prezioso: l’uovo del maestro orafoFabergé. Esemplari in...

Diventa Giudice Sensoriale

Obiettivi CHI E' IL GIUDICE SENSORIALE QUALIFICATO Il Giudice sensoriale è una persona che in base ad una formazione specifica, secondo norme ISO, è in grado...

La bottiglia la porto io: la novità anti-crisi dei bistrot di Parigi

Una buona idea anche per i nostri ristoratori   Cinque indirizzi che hanno aderito alla filosofia del droit de bouchon, contro gli altissimi ricarichi in voga...

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