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Tag: metodo classico

Il falso mito del prosecco o del “ prosecchino “

Capita sempre piu' spesso di sentire al ristorante, da parte di coloro che non lo dovrebbero, in occasioni di cerimonie e/o cene organizzate, quando...

Tosti : Riserva Giulio I , bollicina di gran classe

Esistono in Italia, bollicine di classe di cui siamo a conoscenza e bollicine di gran classe di cui non siamo a conoscenza. Dovere di...

Un grande spumante metodo classico italiano

Conservavo questa bottiglia in cantina da diversi anni, per cui la curiosità sul suo stato di salute e conservazione, mi ha spinto ad assaggiarla...

Champagne, medico di Fabriano descrisse lo spumante 50 anni prima di Dom Perignon

Mi fa piacere venga ripresa la notizia relativa alla primogenitura dell'invenzione dello spumante metodo classico, ovvero della rifermentazione in bottiglia, da parte di un...

Alla ‘Prima dell’Alta Langa 650 ‘addetti ai lavori

IL GRANDE INCONTRO A GRINZANE CAVOUR CON TUTTI I PRODUTTORI E LO STATO DELL'ARTE DI UNA DENOMINAZIONE IN CRESCITA       LA PRIMA DELL’ALTA LANGA - Un...

Alla 'Prima dell'Alta Langa 650 'addetti ai lavori

IL GRANDE INCONTRO A GRINZANE CAVOUR CON TUTTI I PRODUTTORI E LO STATO DELL'ARTE DI UNA DENOMINAZIONE IN CRESCITA       LA PRIMA DELL’ALTA LANGA - Un...

Alta Langa, zona altamente vocata per spumanti di qualità

Ritorniamo indietro nel tempo al 2009, quando ho degustato alcuni spumanti della zona Alta Langa, e mi avevano positivamente colpito per la loro alta...

I grandi spumanti metodo classico del Mosnel

Quale vino piu' indicato per le calde giornate di questa estate, appena lasciata alle spalle ? Sicuramente una dissetante e stuzzicante bollicina, meglio se...

In provincia di Modena è metodo ” Ancestrale “

L'azienda si trova a Bomporto, in provincia di Modena, vi sono stato in visita molti anni fa, entrato nella cantina sembrava di essere in...

Vincitori di Filari di bolle 2017

Domenica 23 aprile 2017 alle 17 nella sala consiliare di Palazzo Burovich de Zmajevich dopo l’inaugurazione ufficiale della Sagra del Vino sono stati proclamati...

Il Mosnel, la Franciacorta nel bicchiere

Non sono un super appassionato di bollicine in genere, ma quando trovo quelle buone le apprezzo e me le bevo con piacere !     Ricordo alcune...

Una serata/lezione sulle bollicine

Si è svolta all' Hotel Europa in pieno centro a Ferrara a due passi dal castello Estense, con la collaborazione dell' agenzia Feschion Coupon...

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