Roberto Gatti
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
Un ristorante molto ” particolare ” di Chioggia
Marco aveva promesso di portarmi a Chioggia a mangiare in un posto molto ma molto particolare e quindi, saliti in auto, ci siamo diretti...
FARINELE, KUMO E COLLIBIE: I PRODOTTI TRADIZIONALI DI ASIAGO
4 luglio 2011
I RISTORATORI DELLALTOPIANO
DI ASIAGO RIPORTANO IN MENU I PRODOTTI TRADIZIONALI
Un gruppo di locali del mandamento Confcommercio di...
Vinea Tirolensis: in degustazione dai masi dellAlto Adig i vini dei Vignaioli Indipendenti
Appuntamenti destate
Bolzano, 22 agosto 2011 - Compie 12 anni Vinea Tirolensis, una delle classiche dellAlto Adige, e li festeggia con 71 produttori, 300 vini...
Vino, la ricerca internazionale nella gestione dellossigeno in aiuto agli enologi
(PRIMAPRESS) ROMA Il coordinamento di diversi studi, svolti in istituti di ricerca universitari e indipendenti di tutto il mondo, ha portato importanti sviluppi...
Le regole per servire il vino alla temperatura giusta
UNO degli accorgimenti indispensabili per valorizzare al massimo una bottiglia di vino, e non vanificarne lacquisto, controllare la sua giusta temperatura di servizio. Si...
Il progetto vitivinicolo di Sergio Pappalardo: vini senza solfiti, ma con antiossidanti naturali
In questi giorni in commercio Phasis ed Auso. NO alla chimica e ai solfiti, SI agli antiossidanti naturali. E' questo il diktat del viti-enologo...
LA CANTINA SUL LAGO
Se Vi trovate nei pressi del Lago di Garda, in zona Bardolino, non potete tralasciare una visita a questa cantina per diversi motivi :
la...
Sant’Agata de’ Goti: il 9 luglio torna ‘Falanghina Felix’
Valisannio su incarico della Camera di Commercio di
Benevento e dintesa con Provincia, Comune di SantAgata de Goti, Stapa Cepica
e Unioncamere Campania, ha...
Cozza di Scardovari verso la Dop
Prelibatezza del delta del Po
Il ministero delle Politiche agricole ha ritenuto accoglibile la
richiesta dal sistema economico locale per la protezione del nome Cozza...
Tagliatelle arlecchino
Un piatto che sa ancora d'estate...ieri era una bella giornata di sole e questi peperoni multicolori erano troppo invitanti per abbandonarli sul banco del fruttivendolo...Ingredienti...
IL KERNER DI FRANZ GOJER
Origini del
Vitigno
Il Kerner un vitigno aromatico a
bacca bianca. stato creato nel 1929 in Germania da August Herold incrociando
Schiava Grossa...
Nasce a Montepulciano la prima bottiglia certificata carbon free
Appartiene all'Azienda vinicola Salcheto di Montepulciano (Siena) la prima bottiglia certificata ambientalmente presentata oggi a Montepulciano. Si tratta della certificazione ISO 14064-1, la prima...
