E allarme rosso per la produzione del cioccolato. La guerra civile tra i maggiori produttori mondiali di cacao che sta scuotendo la Costa dAvorio, ha di fatto bloccato da tempo lesportazione nel mondo dei preziosi chicchi. A questo dato si aggiunge anche il fatto che lultima raccolta stata una delle peggiori dellultimo decennio, e perci assolutamente non in grado di soddisfare il fabbisogno planetario di oltre mille tonnellate di cacao.
(Fonte Il Foglio )
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
