LA GUIDA BIO
Guida Bio è l’unica guida nazionale dedicata esclusivamente ai vini provenienti da agricoltura biologica (certificata e/o in conversione) e nasce con l’intento di valorizzare le scelte green ed ecosostenibili del mondo enologico e di altri comparti della produzione agricola.
L’agricoltura biologica è una sfida difficile, ma è anche un percorso di responsabilità nella produzione dei bene e nella salvaguardia delle opportunità delle generazioni future, di sostenibilità ambientale e dei processi di lavorazione. Oggi sempre più produttori sono coinvolti in questo mondo, spinti da motivazioni di carattere ambientale, sociale e di tutela del consumatore. Quest’ultimo poi è un attore sempre più attento alla provenienza delle materie prime, alla certificazione dell’origine e alla qualità dei procedimenti di trasformazione di queste. Bio quindi è una scelta di consapevolezza, etica, lungimiranza, rispetto e qualità.
Guida Bio nasce col proposito di raccogliere e raccontare i prodotti e le esperienze di quanti hanno deciso di intraprende questa strada, con recensioni di prodotti e aziende che hanno deciso di abbracciare tale condotta agricola attraverso l’adesione a rigidi disciplinari di certificazione.
Guida Bio è un prodotto editoriale innovativo, una guida di vini che porrà particolare attenzione non solo alla qualità ma anche all’estetica, con la premiazione dell’etichetta più accattivante.
Oltre 2.500 vini degustati e recensiti rigorosamente alla cieca e 550 aziende presenti nella nuova edizione di Guida Bio 2024 (Rubbettino Editore): unico format nel panorama nazionale ad occuparsi solo ed esclusivamente di vini derivanti da agricoltura biologica certificata o in conversione.
«Guida Bio nasce dall’esigenza profonda di riconoscere e celebrare le aziende vinicole che hanno intrapreso il coraggioso percorso verso la sostenibilità, un percorso che va ben oltre la produzione di vino. Il nostro è uno storytelling di esperienze virtuose, di tradizioni e di sfide – sottolinea Antonio Stanzione, ideatore e curatore di Guida Bio – La Foglia d’Oro è molto più di un premio. È il simbolo tangibile del nostro impegno per l’ambiente, per la biodiversità e per l’enologia autentica. È la certificazione per le aziende che, con dedizione e passione, hanno abbracciato un approccio green, contribuendo a preservare il nostro pianeta e a garantire un futuro migliore per le generazioni a venire. La Foglia, con le sue forme uniche, rappresenta l’elemento distintivo delle diverse tipologie di vitigno: in Italia, patria di oltre 500 varietà autoctone di uve, è un elemento di caratterizzazione, perchè spesso solo dalla foglia si possono riconoscere e distinguere le diverse varietà».
La Foglia d’Oro è un tributo a questo impegno. «Ogni Foglia d’Oro premiata è un riconoscimento al valore di aziende che hanno scelto di proteggere la nostra terra e di produrre vini autentici che riflettono le radici del territorio. È un invito a tutti a considerare il nostro ambiente e a sostenere un cambiamento positivo – prosegue Antonio Stanzione – Il Salone dei Vini Bio “Un Mare di Foglie” rappresenta il luogo in cui tutte queste storie straordinarie si incontrano, in cui la passione per il vino biologico e la sostenibilità si fondono in un’unica esperienza straordinaria. Alla Stazione Marittima avremo in degustazione tutte le Foglie premiate di mattina alla Sala Pasolini e anche tante sorprese. Siamo orgogliosi di tornare a Salerno città, che per un giorno diventerà location per il networking di aziende provenienti da tutta Italia, da territori Unesco, da aree interne e fasce costiere, per creare una rete a tutela della sostenibilità dei metodi di produzione. Invitiamo tutti a unirsi a noi in questa celebrazione della natura, del vino e dell’impegno verso un futuro più verde e sostenibile».
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I migliori vini Bio, premiati con la foglia d’Oro 2024!
Abruzzo
Chiusa Grande
Perla Nera 2016
Famiglia Di Carlo Vigna Madre
Perla Nera 2016
Fattoria Gaglierano
Auà Montepulciano 2018
Fattoria Nicodemi
Notàri Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo 2020
Feudo Antico
Pecorino Tullum Docg Biologico FS 2022
Fontefico
Fossimatto 2022
Giulia Cataldi Madonna
Malandrino Trebbiano 2022
Rabottini
Ed Infine Montepulciano d’Abruzzo 2018
Tenuta Arabona
Terra Cruda 2015
Tenuta Terraviva
“Mario’s 49” 2021
Torre Zambra
Villamagna Riserva 2020
Basilicata
Az. Agr. Musto Carmelitano
Pian del Moro 2019
Basilisco
Basilisco 2016
Cantine Mastrangelo
Margherì Matera Greco 2022
Elena Fucci
Titolo 2021
Tenuta Marino
Terra Aspra Aglianico 2014
Calabria
Azienda Agricola Termine Grosso
Luna Piena 2022
Casa Comerci
‘A Batia 2021
Fezzigna
Fren 2022
Masseria Falvo 1727
Spart 2022
Santa Venere
Calamacca 2022
Tenute Pacelli
Zoe 2017
Terre di Balbia
Ligrezza 2022
Campania
Azienda Agricola San Salvatore 1988
Corleto 2022
Azienda Agricola San Salvatore 1989
Pian di Stio Evoluzione 2020
Boccella Rosa
Taurasi 2017
Cantina di Solopaca – Viticoltori San Martino
Armunìa Aglianico 2020
Cantina Terrantiqua
Falanghina del Sannio 2021
Cantine Buonanno
Martes 2020
Cantine Olivella
Katà 2022
Case d’Alto
Eclissi Taurasi 2019
Contrade di Taurasi – Cantine Lonardo
Taurasi 2017
De’ Gaeta – Azienda Agricola Kumor Bozena
DE’ Gaeta Bianco 2021
Fattoria La Rivolta
Aglianico del Taburno 2021
Fontana Reale
Nanà 2021
Il Verro
Pallagrello Bianco 2022
La Masseria di Sessa
Quaestio 2019
Mila Vuolo
“Aglianico 2mila18” 2018
Nifo Sarrapochiello
D’Erasmo 2016
Raffaele Palma
Puntacroce 2015
Sorrentino Vini
Vigna Lapillo Bianco 2020
Tenuta Fontana
Alberata 2021
Tenuta Scuotto
Aidos 2022
Viticoltori De Conciliis
Naima 2018
Emilia Romagna
Azienda Agricola Torre Fornello
Una 2018
Cantina di Santa Croce
Il Primo 2022
Cantina VentiVenti
Ventiventi Pas Dosè 2019
Cantine Romagnoli Villò
Il Pigro Dosaggio Zero 2020
Pertinello
Quinto Quarto 2021
San Valentino
Mascarin 2017
Tenuta Casali
Vigna Palazzina 2022
Tenuta La Viola
P.Honorii 2019
Tenuta Piccolo – Brunelli
“Dante 1872” 2019
Terraquilia
Conca d’Oro zero 2019
Torre del Marino di Piero Cortecchia
Ambitio 2022
Tre Monti
Vitalba 2022
Friuli Venezia Giulia
Az. Ag. Sant’Elena
Ros Di Rol 2016
Borgo San Daniele di Mauri Mauro
Arbis Blanc 2020
Castelvecchio
Malvasia Dileo 2022
Colmello di Grotta
Schioppettino 2022
Draga
Ribolla Gialla Miklus 2018
Edi Keber
Collio – vino da uve autoctone 2021
Flaibani
Riviere 2021
Forchir
Ethos 2021
Gori
Pinot Nero “Ronc dal Gjal” 2018
La Viarte
Chardonnay Liende 2021
Le Vigne Di Zamò
No Name Friulano 2021
Picech Roberto
Athena 2019
Pitticco
Schioppettino Riserva “Minò” 2020
Specogna
Bianco Identità “Roche Bernarde” 2021
Spolert Winery
Merlot “Zirlo” 2019
Sturm
Ribolla Gialla 2022
Lazio
Azienda Agricola Le Rose
Colle Dei Marmi 2021
Azienda Biologica De Sanctis
Abelos Frascati Superiore 2022
Bottaccio
Grandi Annate 2020
Cantina Morichelli
Violo 2020
Casale della Ioria
Torre del Piano Cesanese Superiore Riserva 2020
Sergio Mottura Spumante
“Sergio Mottura” 2014
Sergio Mottura
La Torre a Civitella 2021
Paolo e Noemia d’Amico
Atlante 2016
Stefanoni
Colle dei Poggeri Roscetto 2021
Liguria
BioVio
Bon in da Bon 2022
Lombardia
Abrami Elisabetta
Franciacorta Satèn
Az. Agr. Alziati Annibale
Gaggiarone Riserva 2013
Barone Pizzini
Franciacorta Naturae 2019
Barone Pizzini
Franciacorta Riserva Bagnadore Dosaggio Zero 2015
Calatroni
Campo Dottore Riserva 2020
Cantina Scuropasso
Roccapietra Zero 2017
Cantina Scuropasso
Vigna Pianlong 2019
Cordero San Giorgio
SG ’67 Pinot Nero Riserva 2020
Frecciarossa
Giorgio Odero 2018
La Fiòca
Extra Brut Biologico
Mosnel
Franciacorta Docg Brut Nature
Muratori
Simbiotico
Perla Del Garda
Lugana Perla 2022
Sincette Società Agricola
Sincette Groppello 2022
Spensierata Franciacorta
Franciacorta Nature
Tenuta Mazzolino
Blanc de Blancs 2019
Tenuta Mazzolino
Noir 2020
Terre d’Aenòr
Franciacorta Pas Dosé Millesimato 2019
Marche
Az. Agr. F.lli Bucci
Villa Bucci Riserva 2020
Azienda Fiorini
“Andy’21” 2021
Mirizzi
Millesime’ – Pas Dosè 2016
Mirizzi
T.T. – Totus Tuus 2020
Pievalta
“Perlugo “
Pievalta
San Paolo 2020
Tenute Pieralisi Monte Schiavo
1622 Pas Dosè 2017
Tenute Pieralisi Monte Schiavo
Villaia – Verdicchio Classico Superiore 2021
Umani Ronchi
Vecchie Vigne 2021
Vigna degli Estensi
Logos 2019
Molise
Claudio Cipressi – Vignaiolo
Tintilia 66 Tintilia del Molise Doc 2017
Piemonte
Azienda Agricola E. Pira & Figli Chiara Boschis
Barolo Cannubi 2019
Azienda Agricola E. Pira & Figli Chiara Boschis
Barolo Mosconi 2019
Brezza
Barolo Riserva Sarmassa Vigna bricco 2017
Cantina Vallebelbo
Andar per Vigne Moscato d’Asti 2022
Casa E. Di Mirafiore
Barolo Lazzarito 2019
Casa E. Di Mirafiore
Barolo Paiagallo 2019
Cascina I Carpini
Timox Colli Tortonesi 2021
Dacapo
Vigna da Capo 2020
Deltetto 1953
San Defendente Riserva 2020
Fontanafredda
Barolo Vigna La Villa 2019
Giacomo Borgogno & Figli
Barolo Fossati 2019
Icardi
Barolo Serra Riserva 2016
La Mesma
Gavi Spumante Metodo Classico 2016
La Mesma
Gavi Etichetta Gialla 2022
Malvirà
Roero Riserva S.S. Trinità 2019
Marchisio
Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore 2017
Marchisio
Faiv Brut Blanc De Blancs 2013
Podere ai Valloni
Boca Vigna Cristiana 2015
Poggio Ridente
Barbera d’Asti Vallìa 2022
Punset
Barbaresco Riserva San Cristoforo Campo Quadro 2015
Rovero
Rouvè Barbera d’Asti Superiore 2021
Tenuta San Pietro
Orma Romea 2016
Puglia
Antica Enotria
Il Sale della Terra 2019
Cannito
Centrum 2017
Cantina Sampietrana
Fiano BIO 2022
Cantine Amastuola
Aglianico 2018
Duca Carlo Guarini
“900” 2019
I Pàstini
Rampone 2022
Masseria Cuturi
“Monte Diavoli” 2019
Santa Lucia
Le More Riserva 2019
Tenuta Viglione
Primitivo Riserva “Marpione” 2019
Terradoce
60 Lune 2022
Vignaioli Pugliesi
Matura – Atto Primo 2020
Sardegna
Antonella Corda
Ziru Isola dei Nuraghi 2021
Cantina Giuseppe Sedilesu
Ballu Tundu 2019
Sicilia
Alessandro di Camporeale
Monreale Bianco Vigna di Mandranova 2021
Azienda Agricola Cos
Cerasuolo di Vittoria Classico Della Bastonaca 2019
Baglio di Pianetto
Timeo 2022
Barone di Villagrande
Etna Bianco Superiore Contrada Villagrande 2019
Calì Paolo
Niscia 2020
Cantina Marilina
Pioggia di Stelle 2016
Casa Grazia
Vi Veri 2020
Case Alte
Syrah di Macellararotto 2021
Centopassi
Pietre a Purtedda da Ginestra 2021
Feudo Montoni
Nero d’Avola Vrucara 2019
Funaro
Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2019
Generazione Alessandro
Croceferro 2020
Iuppa
Lindo Etna Bianco Superiore 2020
Palmento Costanzo
Contrada Santo Spirito Rosso 2020
Ramaddini – Soc. Agricola Pacos Vini
Al Hamen 2022
Santa Tresa
Cerasuolo di Vittoria 2021
Spadafora dei Principi di Spadafora
Enrica Spadafora Brut 2018
Tenuta Gorghi Tondi
Kheirè Grillo Riserva 2021
Tenuta Valle Delle Ferle
Cerasuolo di Vittoria 2019
Tenute Bosco
Vico Prephilloxera 2017
Terra Costantino
Contrada Blandano Etna Bianco 2019
Travaglianti
Etna Rosso 2019
Valle dell’Acate
Iri Da Iri Cerasuolo di Vittoria Classico 2015
Toscana
Arillo in Terrabianca
Terrabianca 2019
Badia a Coltibuono
Montebello 2018
Basilica Cafaggio
Basilica Solatìo 2019
Buccia Nera
Chianti Riserva Tenuta di Campriano 2019
Buondonno
Campo ai Ciliegi 2020
Cantina LaSelva
Colli dell’Uccellina 2020
Capannelle
“50&50” 2019
Caparsa
Doccio a Matteo 2020
Capitoni Marco Azienda Agraria
Orcia Riserva 2019
Cappellasantandrea
Prima Luce 2020
Carpineta Fontalpino
Vigna Dofana 2018
Carus
Gaudio 2016
Casale dello Sparviero di Fattoria Campoperi
Paronza Chianti Classico Gran Selezione 2018
Castello di Volpaia
Il Puro – Casanova 2019
Castello La Leccia
Chianti Classico Riserva 2019
Castelprile
Castelprile Rosso Riserva 2019
Castelvecchio in San Casciano Val di Pesa
Solo Uno – Sangiovese 2019
Cesani
Sanice Riserva 2020
Dianella
Orpicchio 2020
Donatella Cinelli Colombini
Brunello di Montalcino Prime Donne 2018
Fabrizio Dionisio
Cuculaia Syrah 2019
Fattoria Ambra
Riserva Montalbiolo 2019
Terre a Mano – Fattoria di Bacchereto
“Carmignano Terre a Mano 2019 “
Fattoria di Magliano
Poggio Bestiale 2018
Fattoria La Torre
Esse 2020
Fattori La Ripa
Chianti Classico Gran Selezione 2017
Fattoria Lavacchio Bio-Winery
Ludié 2013
Fattoria San Giusto a Rentennano
Percarlo 2019
Fattoria San Michele a Torri
Murtas 2020
Fontodi
Filetta di Lamole 2020
Fratelli Vagnoni
I Mocali Riserva 2020
Gracciano della Seta
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019
I Giusti & Zanza Vigneti
Vigna Vecchia 2020
I Veroni
Quona 2020
Il Borro
Il Borro 2019
Il Palagione
Ori 2021
Il Querciolo – Azienda Biologica, Agriturismo e Cantina
Occhio di Civetta 2021
La Lupinella
La Lupinella Sangiovese 2020
La Palazzetta
Brunello di Montalcino 2018
Lamole di Lamole
Vigna Grospoli Chianti Classico Gran Selezione 2020
Le Chiuse
Brunello di Montalcino Riserva DIECIANNI 2013
Le Cinciole
Aluigi 2019
Mannucci Droandi
Campolucci 2018
Máté
Màté Brunello di Montalcino 2018
Maurizio Alongi
Vigna Barbischio 2020
Monteverro
Monteverro 2020
Pagani de Marchi
Casa Nocera 2019
Palazzo
Cosimo Brunello di Montalcino 2018
Petrolo
Galatrona 2020
Petrolo
Bòggina B 2021
Pietralta
Solivagus 2018
Podere Castellinuzza
Podere Castellinuzza Gran Selezione Vecchie Vigne 2019
Podere Il Carnasciale
Il Caberlot 2020
Podere San Cristoforo
San Cristoforo 2021
Podere Sapaio
Sapaio 2020
Poggio La Noce
Gigiò 2019
Poggio Nibbiale
Tommaso 2019
Pomona
Chianti Classico Riserva Vigna Pomona 2019
Quercia Al Poggio
Vigna le Cataste 2019
Ridolfi
Ridolfi Brunello di Montalcino Riserva Mercatale 2017
Rocca di Castagnoli
Stielle 2018
Salcheto
Salco 2019
San Fabiano Calcinaia
Cellole 2019
San Polo
Vignavecchia Brunello di Montalcino 2018
Sassotondo
San Lorenzo 2020
Tenuta Corte Pavone
Brunello di Montalcino Vigna Poggio Molino al Vento Riserva 2017
Tenuta di Ghizzano Società Agricola S.S.
Mimesi Sangiovese 2020
Tenuta di Valgiano
Tenuta di Valgiano 2018
Tenuta Licinia
Sasso di Fata 2019
Tenuta Moriniello
Rosso del Pievano 2018
Tenuta San Jacopo
Caprilius 2018
Tenuta San Vito in Fior di Selva
Madiere Riserva 2019
Tenuta Sanoner
Aetos Orcia Sangiovese Riserva 2019
Tenuta Villa Trasqua
Trasgaia 2018
Tenute Lunelli – Tenuta Podernovo
Auritea 2018
Terreno
Chianti Classico Gran Selezione Sillano 2019
Trentino e Alto Adige
Brunnenhof Mazzon
Pinot Nero Riserva Mazzon Bio 2020
Cantina Toblino
Praal 2020
Glassierhof
Pinot Nero Riserva Himalaya 2019
Manincor
Castel Campan 2020
Maso Martis
Madame Martis Brut Riserva 2013
Maso Martis
Monsieur Martis Rosè De Noir 2018
Radoar
Pedrà 2019
Weingut Loacker
Gran Lareyn Lagrein Riserva 2020
Umbria
Blasi Cantina
Mamma Mia 2009
Bocale
Montefalco Sagrantino 2019
Cantina Cenci
Pas Dosè 2019
Cantine Sandonna
Sangue del Re 2018
Castello Monte Vibiano
Vigna Luisa 2020
Leonardo Bussoletti
Ramici 2020
Lungarotti
Montefalco Rosso Riserva 2019
Pomario
Sariano 2020
Tenute Lunelli – Tenuta Castelbuono
Carapace Lunga Attesa 2016
Valle d’Aosta
Grosjean Vins
Fumin Vigne Rovettaz 2021
Veneto
Andreola – Eroico in Valdobbiadene
Rive Di San Pietro Di Feletto – Ai Boschi Brut 2021
Az. Agr. Falezze di Luca Anselmi
Amarone della Valpolicella 2017
Az. Agr. Vaona Odino
Amarone Classico Peragrandi 2018
Azienda Agricola Coffele Alberto
Alzari 2021
Azienda Agricola Gini Sandro e Claudio
La Froscà 2021
Azienda Agricola Roccolo Callisto
Cabernet Sauvignon 2018
Azienda Agricola Trabucchi di Giuseppe Trabucchi
Amarone 2013
Azienda Agricola Valentina Cubi
Morar Amarone 2015
BiancaVigna
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG 2022
Bortolomiol
Ius Naturae 2022
Buglioni
“Il Lussurioso” Amarone Valpolicella Classico 2019
Ca’ Rugate
Punta 470 Amarone 2019
Ca’ Rugate
Monte Alto 2020
Cantina Le Carezze
Vulcanus 2018
Cantina Ronca
Bardolino 2022
Case Paolin
San Carlo 2020
Cornelia T.E.S.S.A.R.I.
I° Ettaro 2021
Corte Rugolin
San Giorgio Valpolicella Classico Superiore 2019
Fasoli Gino
Igino 2018
Fattori
Amarone della Valpolicella Riserva 2018
Gamba
Amarone Riserva Campedel 2016
Giannitessari
Rebellis da Uve Solaris 2021
Gorgo
Chiaretto di Bardolino 2022
Italo Cescon
Madre 2021
La Cappuccina
Monte Stelle 2021
La Dama
Amarone della Valpolicella Classico 2019
La Sansonina
Sansonina Merlot 2019
Le Carline
Bianco Resiliens Piwi 2022
Le Tende Azienda Agricola di Fortuna e Lucillini S.S.
Bardolino 2022
Masottina
Costabella Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Massimago
“SVT300 Terrazze” Amarone della Valpolicella DOCG 2017
Monteci
Amarone della Valpolicella Classico 2018
Pasqua Vigneti e Cantine
Famiglia Pasqua Amarone Cascina San Vincenzo 2018
Perlage
Tiziano Nardi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2022
Pieropan
Soave Classico Calvarino 2021
Pieropan
Vigna Garzon Amarone 2017
Santa Margherita
Valdobbiadene Prosecco Superiore “52” DOCG Brut 2022
Società Agricola Eleva
Piovesole Amarone 2018
Speri
Amarone Classico Sant’Urbano 2018
Suavia
Monte Carbonare 2021
Tenuta Grimani Soc. Agr. Cavaggioni Dino & Andea S.S.
Farinaldo Soave Roncà – Monte Calvarina 2022
Tenuta Villa Bellini
Amarone Classico Centenarie 2016
Toffoli Società Agricola S.S.
Spumante Brut Millesimato Biologico 2022
