lunedì, 24 giugno 2019
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Tag: biologico

I vini naturali non esistono

Raccolgo condividendone i contenuti,  uno spunto di un addetto ai lavori, l'enologo / winemaker Stefano Parisi, il quale ci parla dei " vini naturali...

Esiste il vino naturale ?

A dire il vero con il termine " vino naturale " non si sa bene a cosa ci si riferisce, in quanto non esiste...

Degustazione vino, la prima zona a Denominazione di Origine Controllata Biologica d’Europa

MASARI, IL VINO BIOLOGICO CHE CI PIACE Grazie a questi bravi produttori sta nascendo la prima zona Doc Biologica in Europa.     Verso la DOCB PRIABONA :...

Paesi del Nord Europa rimandano al mittente partite di vino in cui vengono riscontrati...

IN CALO LE ESPORTAZIONI DI FRUTTA Un calo del 12% hanno fatto registrare le esportazioni di frutta nel corso del 2018. E' quanto ha dichiarato la...

Vinitaly si oppure Vinitaly no ?

Vivit e Vi.Te ritornano al Vinitaly Qualche anno fa, dopo un periodo di critica e rottura nei confronti di un sistema troppo lontano dalla loro...

L’Europa rinnova l’utilizzo del rame in agricoltura. FIVI soddisfatta solo in parte

Si potranno usare 28 kg in sette anni. Confermato il meccanismo di calcolo secondo la media matematica   IL RAME IN AGRICOLTURA Gli stati membri riuniti a...

Degustazioni vino, Quaquarini Francesco, ottimi vini biologici dell’Oltrepò Pavese

Premetto che le aziende vitivinicole Quaquarini sono almeno due in Italia, quella di oggi sita nell'Oltrepò Pavese, poi ne esiste una seconda a Serrapetrona,...

Il mio vino è il piu' buono

Alcune considerazioni dell'Enologo Umberto Trombelli, per 25 anni collaboratore del grande Giacomo Tachis, padre del Sassicaia, del Turriga ecc., unanimemente considerato il n.1 in...

Due ottimi spumanti per l'estate, e non solo !

Ultimamente ho degustato due spumanti di altrettante aziende vinicole che non conoscevo, mi sono piaciuti molto e per questo li porto alla Vostra attenzione.   Azienda...

ViniferaForum: i vini artigianali alpini protagonisti a Trento

Sabato 24 e domenica 25 marzo 2018 Trento Fiere   Vinifera è un Forum dedicato ai vini artigianali alpini: una settimana di eventi, conferenze, visite in...

Il primo vino da viti ” Resiliens “

E' di pochi giorni fa, l'articolo in cui annunciavo l'uscita dei primi vini ottenuti da viti " resiliens ", ovvero resistenti alle principali malattie. Lo...

L’ignoranza fa piu’ danni dei lieviti e dei solfiti

Ricevo e volentieri pubblico, questo contributo dell'Enologo Umberto Trombelli, già allievo e collaboratore del Grande Giacomo Tachis, condividendone ogni parola. Buona lettura Roberto Gatti   L'ignoranza fa più...

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