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Tag: biologico

FIORINI ED IL BIANCHELLO DEL METAURO BIOLOGICO

E' questo il classico vitigno poco conosciuto dalla maggior parte degli appassionati, poco recensito dalla stampa di settore, ma che al contrario può regalare...

COSA SI INTENDE PER VINO SOSTENIBILE

Non è semplice orientarsi tra le diverse definizioni legate alla sostenibilità del vino: in questo articolo abbiamo cercato di fare un po’ di chiarezza...

Il più grande concorso internazionale di vini biologici

Creato e gestito da Sudvinbio, un'associazione interprofessionale che riunisce produttori e commercianti dell'industria del vino biologico in Occitania, il concorso Challenge Millésime Bio, il...

I vini biologici e biodinamici sono più buoni?

Ne sembra convinta la critica enologica, che assegna mediamente voti più alti ai vini ottenuti con questi sistemi rispetto a quelli tradizionali     Roma, 6 marzo...

IL CANNONAU BIOLOGICO DI POLINAS

Azienda vitivinicola Polinas Wines | Sebastiano e Giovanni Polinas Sede Legale: via Marzabotto, 7 91014 Castellammare del Golfo (Tp), Sicily, Italy Sede operativa: Bonnanaro (Sassari) Sardinia, Italy www.polinaswines.com mail: info@polinaswines.com Sebastiano Polinas +39 338-7519148 Giovanni...

C’è la sostenibilità nel futuro della produzione vitivinicola in Alto Adige

Per consegnare intatte alle prossime generazioni l’attuale produzione vitivinicola e le risorse naturali da cui dipende, il Consorzio Vini Alto Adige, in un’azione congiunta...

IL VINO TREBBIANO MACERATO DI TRE MONTI

Queste tipologie di vino sono, da alcuni anni, “ di moda “, ovvero fanno tendenza, da una parte i talebani del bio e del...

Il commissario Ue Wojciechowski: “Nei prossimi mesi presenteremo strategia per l’agricoltura bio”

Venceslai (Ismea): “Il 18% dei finanziamenti erogato ad aziende biologiche, sono realtà dinamiche” www.b-opentrade.com Verona, 16 luglio 2020 – Il comparto agricolo biologico si conferma dinamico, proiettato...

Food Industry Monitor: anche l’alimentare rallenta nel 2020, ma chi punta sulla salute avrà...

Salute, ambiente e innovazione le chiavi per il post Coronavirus nel food, uno dei comparti più forti del nostro Paese. L’analisi dell’Osservatorio nazionale dell’Università...

L’Unione Europea chiede chiarimenti alla Francia sui vini naturali

Era del 31 marzo us la notizia del riconoscimento ufficiale dei " vini naturali " da parte delle autorità francesi, ne ho scritto qui L'Europarlamentare...

IL VINO REFOSCO BIOLOGICO, VEGANO, SENZA SOLFITI AGGIUNTI DELLE CARLINE

L'azienda di cui scrivo oggi, è una azienda che coltiva e vinifica le proprie uve in regime biologico da almeno 25 anni, quando tutto...

DIFFERENZA TECNICA TRA VINI ARTIGIANALI E VINI BIO

A seguito articolo pubblicato qui in data di ieri, mi scrive su Linkedin la titolare di una cantina storica abruzzese, ponendomi questa domanda :...

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