A Casagiove si parla del Barbaresco con degustazioni in compagnia del famoso enologo piemontese
Allenoteca La Botte di Casagiove la Delegazione A.I.S. di Caserta organizza per il 23 febbraio una serata speciale dedicata a un vino alla ribalta nazionale: il Barbaresco.
A relazionare su tale realt il celebre enologo Lorenzo Tablino, che conosce alla perfezione ogni centimetro quadrato dei vigneti che popolano le terre delle langhe
e di tutto il Piemonte. Tablino, che svolge attivit di consulente, con particolare riferimento ai temi legati alla qualit e immagine dei vini, uno dei massimi
esperti di etichette sabaude. Originario di Alba ha lavorato dal 1969 al 2004 nelle cantine di Fontanafredda e collabora con giornali locali e riviste specializzate
del settore come Barolo & Co, Vigne e Vini ed Il Sommelier. Ha pubblicato Centoventicinque anni tra vigneti e cantine (storia per immagini documenti e
testimonianze sulle cantine Fontanafredda) e Racconti del vino (personaggi e tradizioni di Langa, Roero e Monferrato). Docente ONAV dal 1988, presidente del
Circolo dei Crot – sezione enoculturale del CRAL di Fontanafredda – e vicepresidente della SIVE (Societ Italiana di Viticoltura ed Enologia).
I vini in degustazione:
Enoteca Regionale del Barbaresco – Barbaresco Docg
Etichetta Itituz. 2003
Bruno Giocosa – Barbaresco Docg Riserva Rabaj 2001
Giuseppe Nada – Barbaresco Docg Riserva Casot 2001
Armando Piazzo – Barbaresco Docg Riserva 2001
Produttori del Barbaresco – Barbaresco Docg 2003
Fonatanafredda – Barbaresco Docg Aleramo 1990
DOVE: Enoteca La Botte, via Nazionale Appia 168,
Casagiove (Caserta)
QUANDO: venerd 23 febbraio alle ore 20.00
QUANTO: 30 su prenotazione
INFO: 338.7791419
( Fonte CampaniaSuWeb.it )
Annotazioni
Lorenzo Tablino collaboratore di questo sito ed io ne sono veramente orgoglioso.
Roberto Gatti
