Non conoscete il Nepente di Oliena neppure per fama ? Ahi lasso !!
( Gabriele d Annunzio 1863-1938 )
Cosi sta scritto nella retroetichetta di questo vino, e devo dire che D Annunzio aveva ben ragione a scriverlo. Ho degustato questo vino per la prima volta ed uno dei miei migliori assaggi dei vini isolani, in senso assoluto. Un fuoriclasse della nostra enologia italiana, credo che se fosse su una guida i 5 grappoli , i 3 bicchieri ecc. non sarebbero sufficienti, perch qui, cari amici lettori, si vola veramente in alto, fino nell Olimpo degli Dei vinicoli. Vi sto scrivendo di :
CANTINA OLIENA SOC. COOP. AGRICOLA
Via Nuoro, 112 – 08025 Oliena (Nu)
tel. e fax 0784/287509
Sito Internet : http://www.cantinasocialeoliena.it
Un p di storia
( Liberamente tratto dal sito aziendale )
La cantina sociale di Oliena venne costituita nel 1950 per volont di un gruppo di viticoltori locali allo scopo di valorizzare e diffondere il vino Cannonau. Il vitigno, importato dalla Spagna e presente anche in altre zone della Sardegna, grazie al clima secco ed al terreno sabbioso ha qui trovato le condizioni ideali d’insediamento. La coltivazione ad “alberello” o a “spalliera”, non permette rese elevate ma consente la produzione di un vino dalle caratteristiche uniche. Il Cannonau DOC prodotto nel territorio di Oliena dal 1972 prende la sottodenominazione di “Nepente di Oliena”. Tale definizione deriva da una lettera di Gabriele D’Annunzio in cui il poeta, dopo una visita in questa zona cos scrisse …”Non conoscete il Nepente di Oliena neppure per fama? Ahi lasso! lo sono certo che se ne beveste un sorso, non vorreste mai pi partirvi dall’ombra delle candide rupi”… (Gabriele D’Annunzio – 1909). La Cantina Sociale di Oliena abbinando i metodi tradizionali alle tecnologie avanzate, quali la vinificazione a temperatura controllata, lavora l’uva conferita da circa 100 soci. Il 90% del vino prodotto viene imbottigliato ed commercializzato a livello regionale, nazionale ed internazionale
SCHEDA TECNICA
Nepente di Oliena Riserva
CANNONAU DI SARDEGNA D.O.C.
14,5 % vol. – 750 m1. e
Vino rosso secco di grande struttura e corposit. Ottenuto da uve Cannonau selezionate nei vigneti ad “Alberello sardo” con basse rese per ettaro, coltivati nel comune di Oliena su terreni non irrigui, particolarmente soleggiati e a giacitura collinare. Vino con due anni d’invecchiamento dei quali, uno trascorso in antiche botti di Rovere di Slavonia di media grandezza, e Barriques, con ulteriore affinamento in bottiglia. Et ottimale di conservazione 4-5 anni dall’imbottigliamento. Temperatura di servizio 20 C. . Produzione limitata a 15.000 bottiglie.
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI WINETASTE
Riserva Corrasi 2005 gr. 14,5
Questo un fuoriclasse assoluto della nostra magnifica terra viticola di Sardegna :
rosso granata scuro; al naso molto intenso ed elegante allo stesso tempo, con note che spaziano dalla mora di rovo, al cioccolato, cannella; in bocca di corpo, giustamente caldo, tannini di qualit superiore, finissimi, si apre a meraviglia nel centro bocca, ritornano in bella sequenza le note intercettate al naso, mora , frutta sotto spirito, cioccolato, carruba ed una piacevole nota di liquirizia in chiusura di bocca. Lunghissima la Pai finale, quasi interminabile.
Ci che ha colpito, fin dal primo sorso, di questo vino stata la grande souplesse , che solo i Grandi di levatura internazionale possiedono.
Un vino che mi/ci ha veramente stupito per la grande qualit e piacevolezza di beva allo stesso tempo : chapeau !
Da classificare eccellente, in base alla legenda di cui sotto.
Unaltra bella e piacevole scoperta, che porto volentieri alla vostra attenzione cari amici lettori, e come sempre :
alla nostra salute con il magnifico Corrasi Riserva, Nepente di Oliena .
Roberto Gatti
17-12-2009
0-60 | scadente o difettoso |
61-70 | passabile o corretto |
71-75 | medio e senza pretese |
76-80 | piacevole o franco |
81-85 | buono |
86-90 | molto buono/ ottimo |
91-95 | eccellente |
96-100 | Top Wine |
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
