mercoledì, 20 febbraio 2019
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Tag: termini

Vino, serve una degustazione “emotiva”

“Il mondo del Vino è complicato! Capita spesso di chiedermi se i sommelier sentono veramente tutti quei profumi o se ci prendono solo in...

Note di degustazione decodificate, secondo Decanter

    Premetto che la traduzione dall'inglese è stata fatta in automatico , per cui mi scuso per eventuali approssimazioni, ma il significato dell'autrice Laura Seal...

Modi di dire errati nel mondo del vino

La degustazione e le tecnologie rivelano mezze verità riguardo al vino.   Riguardo al vino ci sono delle affermazioni che col tempo sono state date per...

Lettera aperta ai dirigenti nazionali Ais

Gentili amici e colleghi dell'Ais nazionale, non è piu' possibile e tollerabile assistere a degustazioni guidate da parte di alcuni Vs rappresentanti, addirittura proclamati...

Gustare il vino senza tante parole

Anche i professionisti sbagliano... Il giudizio sul vino non è una scienza esatta e tutti possono dire la loro, senza dover utilizzare un preciso...

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