Tag: vini naturali
La Francia riconosce ufficialmente i “vini naturali”
In Francia i vignaioli naturali, al termine di una battaglia durata quasi dieci anni, hanno ottenuto il riconoscimento ufficiale, da parte delle autorità ,...
I vini naturali non esistono
Raccolgo condividendone i contenuti, uno spunto di un addetto ai lavori, l'enologo / winemaker Stefano Parisi, il quale ci parla dei " vini naturali...
Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la terza edizione di VinNatur Genova.
VinNatur Genova : vini naturali e cucina ligure , binomio perfetto. Non solo un banco d'assaggio, ma cene nei locali del centro
VinNatur – Associazione Viticoltori...
Le diverse anime del mondo del Vino Naturale finalmente collaborano e si danno regole...
Christine Cogez Marzani per Vini di Vignaioli, Gabriele da Prato per l'ass. Vi.Te - Vignaioli e territori (organizzatore ViViT) ed Emilio Falcione dell’ass. V.A.N....
Sorgente del vino 2017, una fiera in sette assaggi
Il titolo tradisce già un’ambizione fallimentare. Sintetizzare una giornata di assaggi, tra quasi 100 banchetti, in poche bottiglie è un esercizio di brutale sintesi...
Il nuovo video aziendale Le Carline!
Finalmente possiamo presentarvi il nuovo video, che vi farà scoprire da vicino il mondo Le Carline.
Siamo molto orgogliosi di questo progetto che ci ha...
Vini naturali: il bere sano diventa di moda
I vini prodotti senza l'utilizzo di additivi rappresentano ormai una vera tendenza, e si moltiplicano le manifestazioni che li riguardano.
Quante volte vi è capitato,...
Vini naturali d’Italia, di Giovanni Bietti – ed. Estemporanee
Attendevo l’uscita del quarto e ultimo volume di questa serie dedicata ai vini naturali d’Italia, per poterne parlare avendone una visione completa.
Due parole sull’autore:...
Con il Sennori di poi
“Io non seguo il mercato, produco vini che piacciono a me, vini del mio territorio, vini di Sennori. Sono ciò che sono e non...
Angiolino Maule, il pioniere del vino naturale o bio
Nicoletta Bocca (azienda San Fereolo, a Dogliani), figlia del giornalista Giorgio, prova a definire il vino naturale: «Prodotto da agricoltura biologica o biodinamica, senza...
