Archivi Mensili: Marzo 2014
Selezionare le vigne per qualificare i vini
Poter scegliere tra 700 ettari di vigneti (tanta è la base viticola della Cantina di Vicobarone, in provincia di Piacenza) permette di individuare le...
Vite e cambiamenti climatici, convegno al Mo.Me.Vi. di Faenza
Il tema proposto, di forte attualità, mette in relazione i mutamenti di clima globale e i conseguenti cambiamenti che sta vivendo la viticoltura, non...
Alimentare, il biologico cresce in Italia a dispetto della crisi
Agli italiani piacciono sempre più gli alimenti biologici.
Nel primo semestre dello scorso anno, infatti, nonostante un calo del 3,7% dei consumi alimentari convenzionali,...
Vini-Pietanze: lo strumento ideale per scegliere il vino da abbinare ad un piatto
Quante volte ci siamo trovati ad andare a casa di amici o parenti e, per non andare con le mani vuote, decidiamo di portare...
Decanter, 16 prosecchi assolutamente da provare
La rivista britannica Decanter consiglia di provare questi 16 prosecchi, che di seguito vado ad elencarvi. Completerò la lista con altri di mia conoscenza...
Le viti selvatiche di Sardegna
VITE SELVATICA.
Anche gli studi effettuati sul DNA delle viti selvatiche e su quelle coltivate, sulle forme dei vinaccioli ritrovati in vari siti archeologici, studi...
Nebbiolo Prima 2014 L’evento dedicato a Barolo, Barbaresco e Roero lancia il progetto della...
L’evento dedicato a Barolo, Barbaresco e Roero lancia il progetto della foresta di Albeisa, che presenterà un piano di riforestazione in Kenya.
“Nebbiolo Prima”, la...
1.000 metri di filari in più per il vino di Torino ” Villa della...
La vigna di Torino, alla Villa della Regina, aumenta la sua superficie di altri mille metri quadrati per raggiungere il traguardo delle 5.000 bottiglie.
E...
Donnachiara, una giovane azienda campana da seguire con interesse
Una azienda tutta al femminile
Irpina di nascita, Chiara Petitto, cresce in una famiglia proprietaria sin dall'800, di splendidi vigneti di aglianico, che le insegna...
Criticò osteria su Tripadvisor: docente verso il processo
L'utente definì il vino «avariato» in una recensione
BOLOGNA - Per i più agguerriti difensori della libertà di espressione 2.0 è il primo caso di...
