Tutelare il territorio e premiare la competitività delle imprese
Investimenti per linnovazione in vigneto e in cantina, misure per lambiente e lo sviluppo rurale, e anche un fermo no a unestirpazione indiscriminata che metterebbe a rischio i paesaggi del vino delle isole, di montagna e dei territori minori. Si è conclusa positivamente oggi pomeriggio al Senato laudizione dellAssociazione Nazionale Città del Vino in Commissione Agricoltura. Erano presenti per le Città del Vino il presidente Valentino Valentini, sindaco di Montefalco (Pg), e il vicepresidente Fabrizio Montepara, vicesindaco di Orsogna (Ch).
Abbiamo chiesto che la nuova Ocm vino metta al centro delle politiche di sviluppo il consumatore, la sicurezza alimentare, la conservazione del territorio e del paesaggio ha dichiarato il presidente di Città del Vino, Valentino Valentini -. Questo a nostro avviso comporta il rifiuto di utilizzo dei mosti prodotti fuori dallUnione europea e limpiego di pratiche enologiche come i trucioli per la produzione di vini di qualità, non solo Doc e Docg, ma anche Igt. Abbiamo voluto esprimere invece il nostro assenso ha sottolineato Valentini verso alcuni aspetti della riforma che condividiamo, come il principio generale di ridurre le produzioni in unottica di maggiore qualità, rispondendo a una domanda di mercato più qualificata. Siamo anche daccordo con lo spostamento di risorse dagli aiuti di crisi, dimostratisi fallimentari nella pratica. Abbiamo però grandi perplessità sullo strumento dellestirpazione dei vigneti per raggiungere questi obiettivi, poiché un massiccio programma di espianti metterebbe a repentaglio interi territori e paesaggi del vino.
Secondo la proposta di Città del Vino lo strumento più adeguato per produrre meno e produrre meglio è quello di intervenire sullabbassamento delle rese per ettaro, incidendo fortemente anche sulla maggiore qualità delle uve, quindi del vino. Le risorse potrebbero essere utilizzate per: rinnovare i vigneti; agevolare la superficie media aziendale, favorendo aggregazioni tra imprese; riformare i meccanismi di gestione delle denominazioni, con una più chiara responsabilità di filiera; fare promozione e marketing efficaci; incentivare luso di eccedenze per altri scopi, come quello energetico con il bioetanolo.
Le Città del Vino hanno chiesto la difesa del sistema delle denominazioni dorigine, che comunque necessita di miglioramenti da introdurre con la riforma della legge 164/92, rinnovando il ruolo delle Igt, che possono essere terreno di sperimentazione purchè mantengano un saldo legame con il territorio. Un territorio fatto di tante aree vitivinicole che, per caratteristiche ambientali, storiche e culturali, rappresentano un patrimonio da salvaguardare e da non lasciare in balìa delle sole regole di mercato, anche in relazione alle possibilità di uno sviluppo enoturistico e alla valorizzazione dei vitigni antichi e autoctoni, rispetto ai quali chiede Città del Vino sono necessarie maggiori risorse e sinergie nel campo della ricerca scientifica e dellinnovazione.
Ufficio stampa Città del Vino
Massimiliano Rella 338/9410716
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
