VISITA GUIDATA AL COLLE AMENO Domenica 30 novembre, dalle 10 alle 15, l’Anpi e il gruppo 25 aprile di Sasso Marconi (BO) hanno organizzato una visita guidata al Borgo di Colle Ameno e all’Aula della Memoria. L’Aula della Memoria si propone come luogo di approfondimento sui temi della pace e del ricordo grazie alla raccolta di testimonianze e documenti d’epoca sulla II Guerra Mondiale. Info: infoSASSO 051.6758409 – info@infosasso.it CACCIA AL TESORO NEL MUSEO A Idro, Bagno di Romagna (FC), sabato 29 novembre piccoli scienziati scopriranno i tesori del “sapere” celati nel museo. Ritrovo a Idro alle 15.00. Costo del laboratorio compreso nel biglietto di ingresso all’ecomuseo e infine merenda e premi per tutti. Una giornata da vivere all’insegna del divertimento e dell’ allegria. Info:Idro Ecomuseo delle Acque di Ridracoli – 0543.917912 – www.atlantide.net NOVEMBER PORC A ROCCABIANCA Il 29 e 30 novembre spetterà a Roccabianca (PR) chiudere in bellezza la manifestazione Novembre Porc. I festeggiamenti cominceranno alle 15.00 del sabato con l’apertura della quarta edizione della mostra mercato “Armonia di Spezie e Infusi” e si concluderanno domenica con l’offerta gratuita di due dei prodotti più classici della norcineria della Bassa, “I Ciccioli” e la gigantesca cicciolata, accompagnata da una bella fetta di polenta calda! Info: Parma Turismi 0521.228152 A REGGIO EMILIA CON IL “RE BALSAMICO” Sabato 29 novembre termina nel reggiano “Re balsamico”, un programma di iniziative culturali ed enogastronomiche dedicato a uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica emiliana, l’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia. Info: 0522.508908 – 0522.922111 – www.acetobalsamicotradizionale.it FIERA DEL FORMAGGIO DI FOSSA A Sogliano al Rubicone (FC) il 30 novembre ultimo appuntamento con la tradizionale Fiera del Formaggio di Fossa. Il formaggio di fossa si ottiene dalla fermentazione naturale di formaggio di alta qualità posto in fosse di stagionatura. In occasione della fiera si organizzano numerose manifestazioni collaterali: spettacoli teatrali, musicali e ricreativi, convegni riguardanti l’alimentazione o di carattere storico-culturale. Presenti stand di prodotti tipici provenienti da diverse zone d’Italia; possibilità di degustazioni di vini. Info: 0541.817339 – www.comune.sogliano.fc.it VALCENO IN TAVOLA Continua con successo nel parmense ” Valceno in tavola-Sua Maestà il Maiale”. Tanti gli appuntamenti ogni week-end, da novembre a febbraio, nei ristoranti e trattorie aderenti all’iniziativa. Una grande festa dedicata a Sua Maestà il Maiale con menù a base di prodotti tipici della zona. Info: Parma Turismi 0521.228152 FESTA DELL’OLIO A BRISIGHELLA Un appuntamento che rappresenta ormai una tradizione: domenica 30 novembre a Brisighella (FC) si svolgerà la 49° edizione della famosa Fiera dell’Olio. Brisighella è l’unica “Città dell’Olio” dell’Emilia Romagna, considerato una vera e propria eccellenza gastronomica. Info: Terre di Faenza 0546-74660 – www.terredifaenza.it. I GIRONI DELL’INFERNO E I GIRONI DELLA GOLA Il 29 novembre nella suggestiva cornice del castello di Gropparello (PC) è atteso il banchetto a tema con animazione per la rassegna “Ricordanze di Sapori”. Una serata emozionante da non perdere dedicata ai gironi dell’Inferno e ai gironi della Gola. Costo euro 56.00, bambini da 4 a 10 anni euro 40.00. Prenotazione obbligatoria. Info: Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza 0521-829055/823221 – www.castellidelducato.it
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
