Il Doctor Wine ci segnala alcuni vini per le feste

Brut Altemasi 2007
Trento Doc 
Cavit 

Euro 14,00

Da uve chardonnay. E’ la versione minore del Graal, ma è ugualmente uno spumante godibilissimo. Perlage fine e continuo su un colore oro pallido. Profumi dominati da note di lieviti, poi sentori agrumati di cedro e lime. Fresco e molto piacevole all’assaggio, con la componente di Co2 ben amalgamata ed un finale sottile e persistente.

Gran Cuvée 2007
Marche Igt 
Velenosi 

Euro 12,00

Da uve chardonnay per il 70% e pinot nero per il 30%. Dorato intenso con perlage fine e continuo. Al naso lieviti, note di mandorla e di pesca gialla avvolgenti e fragranti. Sapido e di corpo all’assaggio, con silhouette gustativa ricca, glicerica e calda. Chiude con buona persistenza.

Pinot Bianco Sirmian 2010
Alto Adige Doc 
Nals Margreid 

Euro 12,00

Da uve pinot bianco. Un delizioso bianco altoatesino, forse il migliore della sua categoria. Ha colore giallo dorato chiaro e profumi nitidi, fini ed eleganti, con sentori di camomilla, erba medica e susina gialla. Molto equilibrato all’assaggio, teso, sapido, ben sostenuto dall’acidità, con finale sottile e persistente.

Biancosesto 2010
Colli Orientali del Friuli Doc 
La Tunella 

Euro 14,00

Da uve friulano e ribolla gialla in parti uguali. Il colore è giallo paglierino vivo. I profumi sono nitidi, fruttati, eleganti, con sentori di pesca bianca, cedro e lievi accenni di mandorla fresca e di fiori di campo. Il sapore è fresco e deciso, anche caldo per buon tenore alcolico, ma soprattutto sapido, agile e di ottima persistenza.

Pinot Grigio Unterebner 2010
Alto Adige Doc 
Tramin 

Euro 16,00

Da uve pinot grigio. Un classico nel suo genere. Ha colore oro pallido e profumi intensi, con note leggere di vaniglia, di pera Williams e di mandorla fresca. Il sapore è pieno, teso, ricco, avvolgente, con un finale lungo e caldo.

Lagrein Taber Riserva 2009
Alto Adige Doc 
Cantina Produttori Bolzano 

Euro 25,00

Da uve lagrein. Spettacolare versione di questo grande classico. Ha colore rubino quasi impenetrabile e profumi intensi, speziati, con note di mirtilli, inchiostro, cardamomo e pepe nero. Sapore imponente, austero, leggermente tannico, caldo, ricco e di persistenza davvero lunghissima. Costa un po’ di più, ma è un fuoriclasse assoluto.

Chianti Classico 2008
Chianti Classico Docg 
Felsina Berardenga 

Euro 15,00

Da uve sangiovese. Ha colore rubino intenso e profumi tipici, di amarena, viola e leggeri di cuoio, con una particolare nota fumé molto consueta per i rossi di Felsina. Sapore agile, ricco ma equilibrato, sapido, molto piacevole e facile da bere. Chiude caldo e persistente.

Bric dei Banditi 2010
Barbera d’Asti Docg 
Martinetti 

Euro 13,00

Da uve barbera. Un delizioso, semplice e fragrante Barbera d’Asti, ideale per i salumi e gli insaccati di Capodanno. Ha colore rubino intenso e vivo e profumi fruttati e leggermente vegetali, con note di ribes, muschio e rosa. Il sapore è deciso, acidulo, ha beva facile e coinvolgente e chiude sottile e teso.

L’Ecru 2009
Sicilia Igt 
Firriato 

Euro 20,00 (0.500 l.)

Da uve zibibbo e malvasia. Ha colore dorato intenso e profumi estremamente nitidi, con sentori di frutta caramellata, datteri ed albicocche secche. Il sapore è dolce ma non stucchevole, ricco, avvolgente, ben sostenuto dall’acidità che lo rende elegante, Chiude caldo e molto persistente, da vero fuoriclasse.

Picolit 2009
Colli Orientali del Friuli Docg 
Torre Rosazza 

Euro 25,00 (0,500 l.)

Da uve picolit. Colore oro antico e profumi avvolgenti, con sentori di zabaione e crema pasticcera su note appena balsamiche. Sapore dolce, pieno, molto ben sostenuto e bilanciato dall’acidità che lo percorre fino al finale lungo ed elegante.

( Fonte Doctor Wine )