(ASCA-AFP) – Londra, 26 lug – Uno Chateau d’Yquem del 1811 ha stabilito il record di bottiglia di vino bianco piu’ cara al mondo, venduta al Ritz di Londra per 75 mila sterline ( circa 85.000 euro ) dalla Antique Wine Company, compagnia specializzata in vini rari.
La bottiglia, proveniente dalla zona del Bordeaux, e’ stata acquistata da un collezionista francese, Christian Vanneque, per il suo nuovo ristorante aperto a Bali.
Al contrario della maggior parte dei vini bianchi che si deteriorano con il tempo, lo Chateau d’Yquem guadagna con l’eta’, grazie alla quantita’ di zuccheri residui che combinati all’acidita’ naturale delle uve giocano il ruolo di conservanti.
Il record precedente apparteneva sempre a uno Chateau d’Yquem del 1787, che era stato acquistato per 60 mila dollari. Ma il vino piu’ caro al mondo resta un rosso, uno Cheval-Blanc del 1947, venduto da Christie’s lo scorso novembre per 304.375 dollari.
( Fonte Asca )
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
