mercoledì, 12 dicembre 2018
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Niente canna nel vino. Serve un divieto UE

Una annosa questione, che avevamo sollevato molti anni fa, ancora oggi purtroppo attuale.   Mentre in Italia e nei paesi del mediterraneo, è giustamente proibita...

Niente canna nel vino. Serve un divieto UE

Una annosa questione, che avevamo sollevato molti anni fa, ancora oggi purtroppo attuale.   Mentre in Italia e nei paesi del mediterraneo, è giustamente proibita...

Ancora a proposito dell’aggiunta di Mcr al vino : Librandi chiarisce ” non si...

Sono di alcuni giorni addietro, i vari articoli contenenti pareri non sempre concordi sull'uso del mosto concentrato rettificato ( Mcr ) in enologia ! Ricordo...

A proposito di vino e di mosti concentrati rettificati

Se si da una scorsa ai dati ISTAT degli ultimi dieci anni si può ben vedere che la “crisi”, in termini quantitativi ma non...

Vino, Coldiretti: “Regione Calabria incredibile, autorizza zuccheraggio”

“Il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria questa volta si è superato e continua farci brindare con il vino calabrese “corretto in cantina” grazie al...

La Regione Emilia Romagna autorizza l’uso del Mcr e 53 produttori non ci stanno

E' di pochi giorni fa, la notizia secondo la quale la regione Emilia Romagna, tramite l'assessorato all'agricoltura, ha autorizzato anche per quest'anno l'uso di...

Vino, i «piccoli» alla guerra del mosto E la Regione promette la retromarcia

Quello concentrato viene usato per alzare il grado alcolico anche in buone annate. La lettera di 53 aziende per difendersi dalla concorrenza. Caselli: «Dal...

Il vino trapanese nella “morsa” dello zuccheraggio tra sofisticazioni e concorrenze poco lecite

Anche Il vino della provincia di Trapani, nella morsa dello zuccheraggio voluto dal molti paesi della comunità europea: Francia in testa. A lanciare l'...

«La Commissione Europea risponde picche alle richieste dei viticoltori italiani»

Due pesi e due misure   La Commissione Europea risponde picche alle richieste dei viticoltori italiani tradotte in interrogazione a Bruxelles dall’eurodeputato alcamese M5S Ignazio Corrao:...

VINO: CONFAGRICOLTURA FVG, OK ALL’ANNULLAMENTO DEL TASSO ALCOLICO DELLE UVE

Roma, 16 set – «Sarà possibile per i vignaioli del Fvg, incrementare il tasso alcolometrico del vino di un ulteriore 0,5 per cento.   Confagricoltura...

Vino con poco alcol, timori per le Doc

Necessario aumentare la gradazione di un altro 0,5%. La Regione ha inviato all’Ue la richiesta, attesa a giorni la risposta   UDINE. Troppa pioggia, poco sole,...

Zucchero nel vino? Nel Nord Europa si può fare, ma l’etichetta non lo dice

Si avvicina la stagione della vendemmia, ma in alcuni Paesi europei è consentito usare il saccarosio per aumentare la gradazione alcolica. All'insaputa dei consumatori     ROMA...

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