Archivi Mensili: Agosto 2013
Come abbinare il vino a 7 ricette toscane- Guida gratuita online
Una guida gratuita online
Quale vino abbinare ad una ricetta oppure con quale piatto valorizzare una particolare bottiglia? Ecco 50 vini per 7 ricette toscane...
«L’enologo è l’artista, il vino la scultura»
Ripropongo questa interessante " intervista/chiacchierata " con il Prof. Luigi Moio dell'Università di Napoli, che ci farà capire, a suo avviso, cosa deve significare...
I misteri del Barolo
Isoprenoidi: il nome non dice niente , se non ad un laureato in chimica pura , eppure sono sostanze che entrano in qualche modo...
La bottiglia piu’ antica di Barolo Fontanafredda
La piu' antica bottiglia di Barolo Fontanafredda in circolazione è passata tra le mie mani.
Mi ero proposto per uno scambio " merce "...
Proibire le feste del vino non risolve il problema dell’abuso di alcol
TARQUINIA - (c) «Non è con il proibire le feste del vino che si risolve il problema dell’abuso di alcol da parte dei giovani....
Pinot Bianco dell’Alto Adige, un vino per appassionati
Al primo impatto sono profumi di mela e di fiori bianchi a caratterizzarlo, poi al gusto rivela ora una fresca piacevolezza, ora una complessità...
Per gli escursionisti in Val D’Orcia itinerari culturali e gastronomici immersi nella natura
La Val d'Orcia: un «eden» per escursionisti ed amanti della natura, un paesaggio incantevole nel sud della toscana ricco di tesori naturali e culturali...
Il vino per l’estate? Bianco, autoctono, vulcanico
Il mercato guarda ai vini da suolo vulcanico
Fresco, sapido, minerale. Ecco l’identikit del vino bianco dell’estate 2013. Rigorosamente nato da suolo vulcanico. A confermare...
CioccolaTò Torino 2013
Dopo il successo dell’edizione 2012 la dolce kermesse torinese da appuntamento al prossimo autunno, dal 22 Novembre al 1° Dicembre, in due nuove location. Perchè...
Maltempo: nella Champagne si contano i danni, quasi metà della produzione perduta
Interi ettari distrutti, metà del raccolto compromesso.
Giunge un bollettino piuttosto nero da oltralpe, dalla Champagne. Si sono contati i danni dopo la furia del...
Francesca Faotto : il prosecco è donna
Quella di Faotto - Bottignolo, cantina di Funer, nel cuore della terra del Prosecco, è una storia di passione. La passione di una donna,...
Una strada nel Sulcis dove il tempo si ferma
Nel Sud della Sardegna i filari del celebre Carignano si perdono fra spiagge, nuraghi e architetture catalane.
Il pretesto viene dal nome: Sulcis deriva, infatti, dal punico...
