Archivi Mensili: Settembre 2014
Bottaio, il mestiere che non c’è più
In Svizzera solo due ditte producono barrique - Ma in Ticino qualcuno costruisce le doghe
Quello del bottaio è un mestiere ormai molto raro. "In...
“L’Invenzione di Helmuth Köcher: la mascherina nera”
La sorpresa… l’attesa… ed infine la scoperta
La sorpresa. Ė iniziata quando ci è stata consegnata la cartella-stampa. I tradizionali comunicati, la broshure e lei…la...
Il Valpolicella di Romano Dal Forno primo ai Best Italian Wine Awards
Il Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2008 ha guadagnato la prima posizione nella classifica delle 50 migliori etichette dell’anno stilata dal sommelier Luca Gardini e...
Agroalimentare: il Naf sequestrano 5 tonnellate di prodotti ‘made in China’ „Agroalimentare: il Naf...
Agroalimentare: il Naf sequestrano 5 tonnellate di prodotti 'made in China'
Gli alimenti destinati al circuito dei ristoranti cinesi in Abruzzo e Lazio. L'attività partita...
Aglianico, il barolo del sud
Dicono che sia il Barolo del sud, ugualmente elegante, rapinoso e allergico all’istituto della pronta beva. Una creatura enologica per nulla semplice, roba per...
Vino: in Sicilia produttori concordi, annata indimenticabile
Ottimismo per la vendemmia. Antonio Rallo, qualità molto buona
( nella foto la cantina Donnafugata a Pantelleria )
PALERMO - Il giudizio è unanime: da Marsala,...
Vino: sono sei gli italiani tra i 100 piu’ ricercati su internet
Roma, 21 set. (Adnkronos) - Il mondo è sempre più legato alla rete telematica, internet è spesso la via più facile per l'interscambio di...
Vino: proposta di riforma per eliminare la burocrazia
Vera e propria eccellenza italiana, il vino della penisola è noto e apprezzato in tutto il mondo, come testimoniano i numeri di produzione, vendita...
Accordo fra Mps e i produttori del Morellino di Scansano
Banca Monte dei Paschi di Siena vuole essere ancora più vicina al Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano.
In un momento ancora difficile...
I premi speciali del Gamberorosso
Vini d'Italia 2015. I Premi Speciali
Non solo Tre Bicchieri: ci sono i premiati regione per regione e poi ci sono i riconoscimenti che celebrano...
Dal vino al succo di frutta taroccato: sequestri per 32 milioni. Martina: “Controlli avanzati”
Nel 2014 sono già state effettuate 60mila verifiche. Sono state emesse anche più di 6mila sanzioni e mille persone sono state segnalate all'Autorità giudiziaria
ROMA...
Cibo e sue origini: la ricetta di ciò che mangiamo
Sul sito Coltura&Cultura di Bayer Cropscience Duccio Caccioni di Caab racconta le origini geografiche dell'agroalimentare italiano, spiegando i valori e i limiti dell'approccio a...
