Home Eventi Alla scoperta della Valpolicella : focus sull’Amarone

Alla scoperta della Valpolicella : focus sull’Amarone

Grande evento organizzato dall’Ais di Palermo, di concerto con il sottoscritto, dove verranno illustrate le zone vitivinicole della Valpolicella classica ed allargata, le origini dell’amarone, le metodologie di produzione e la degustazione di 7 vini di altrettanti produttori conosciuti e meno conosciuti. Diversi stili, diverse interpretazioni, diverse zone produttive, tutte accomunate da un unico filo conduttore : l’appassimento delle uve !

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Roberto Gatti