( nella foto Marano di Valpolicella ) E fuori di dubbio come l Amarone sia un vino di successo, lo stato ieri, lo oggi e credo lo sar anche domani, se il Consorzio continuer nella strada intrapresa negli ultimi anni, che stata quella di spronare le aziende alla ricerca della qualit sempre piu alta, e di ridurre i quantitativi massimi di uve da porre in appassimento. Un vino di grande fascino, per alcuni motivi che mi vengono in mente : 1 ) l esclusivit ed unicit di questo vino, che viene prodotto solo in Valpolicella e solo con le uve autoctone della zona; 2) la grande professionalit ed esperienza raggiunta dai sempre piu bravi produttori della Valpolicella, nelle fasi dellappassimento; 3) il costo abbastanza elevato per cui diventa uno status symbol potere bere questi vini ; 4) infine il nome Amarone che si pronuncia bene, si ricorda altrettanto bene, tanto da imprimersi nella nostra memoria degustativa, e ricordarlo poi in enoteca o al ristorante; Bisogna anche riflettere sul fatto che, questo GRANDE vino della Valpolicella, ha messo purtroppo in ombra gli altri fratelli minori della zona, mi riferisco al Valpolicella Classico e Superiore, allo stesso Ripasso ecc., anche senza volerlo ma era inevitabile. E come avere di fronte due donne, una normale ( seppure carina ) e laltra molto bella fuori dal comune, diventa indubbio che questultima metter in ombra la prima, il paragone ed il confronto diventano inevitabili. Alcune considerazioni di carattere tecnico/degustativo sullannata 2007, che abbiamo testato a Verona dal 28 al 30 Gennaio 2011, le potete leggere qui : https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=6555 Di seguito, riporto le note delle 66 degustazioni di altrettanti Amaroni dellannata 2007, effettuate in anteprima a Verona nella giornata di sabato 29 gennaio 2011. Buona lettura con i magnifici Amaroni 2007 Roberto Gatti 01 Febbraio 2011 DEGUSTAZIONI ( IN ORDINE DI SERVIZIO ) AMARONE 2007: 1) TOMMASI Via Ronchetto, n. 2 – 37020 Pedemonte (VR) Telefono: 045-7701266 Fax: 045-7701063-6834166 Email: info@tommasiwine.it Sito: www.tommasiwine.it Granato luminoso; al naso note di frutta in appassimento, etereo; in bocca caldo, alcolico, con una buona beva ( 86/100 ) 2) RUBINELLI VAJOL via Paladon, 31 – Loc. Vajol – 37029 San Pietro in Cariano (VR Telefono: 045 6839277 Fax: 045 8009715 Email: info@rubinellivajol.it Sito: www.rubinellivajol.it Granato chiaro; naso elegante, complesso; belle note floreali al naso; in bocca morbido, caldo e ben vinificato ( 87 ) 3) VENTURINI MASSIMINO Via Semonte, n. 20 – 37020 S. Floriano (VR) Telefono: 045-7701331 Fax: 045-7701331 Email: azagrventurinimassimino@tin.it Sito: www.viniventurini.com Prelievo di botte- Campo Masua – Granato in bella tonalit; naso mediamente intenso, necessita di ossigenazione, note floreali ; buono lingresso in bocca, morbido, intenso, bella nota di liquirizia, caldo e lungo. ( 88) 4) ARDUINI LUCIANO Via Belvedere, 7 – 37020 Corrubbio di Negarine (VR) Telefono: 045 7725880 Fax: 045 7725880 Email: arduinivini@yahoo.it Sito: www.arduinivini.it Granato scuro; naso particolare, con note di cipria ; in bocca caldo, tannini gi integrati, molto alcolico e pertanto necessita di preventiva decantazione ( almeno due ore prima ) ( 84 ) 5) SAN FELICE via Belvedere, 35 – 37131 Verona (VR) Telefono: 045 8403206 Fax: 045 8403206 Email: info@aziendaagricolasanfelice.com Sito: www.aziendaagricolasanfelice.com Note di frutta appassita, ciliegia sottospirito; in bocca leggermente astringente, tannini in integrazione, lungo il finale. Ora da classificare 86/87 in divenire 89/90 6 ) PASQUA Via Belvedere, 135 – 37131 S. Felice Extra (VR) Telefono: 045 8432111 Fax: 045 8432211 Email: pasqua@pasqua.it Sito: www.pasqua.it Prelievo di botte- Terre di Cariano- Cecilia Berretta- Granato scuro; naso intenso di grande piacevolezza, floreale; bocca armonica, in equilibrio, tannini abbastanza integrati, lungo ( 90/100 ) 7) MONTE DEL FRA’ Via Lena di Mezzo – 37022 Fumane (VR) Telefono: 045-510490 Fax: 045-8961384 Email: info@montedelfra.it Sito: www.montedelfra.it Prelievo di botte- Tenuta Lena di Mezzo – Granato chiaro; naso molto interessante, di grande pulizia olfattiva; in bocca pecca di gioventu, ma ha un grande futuro avanti a se . Ora da classificare 87 in divenire 90/100 8) ACCORDINI STEFANO Via Alberto Bolla, 9 – 37020 Pedemonte (VR Telefono: 045-7701733 Fax: 045-7701733 Email: stefano.accordini@tin.it Sito: www.accordinistefano.it Acinatico Porpora scuro ; naso con un bel frutto; in bocca un p troppo caldo, piacevole, abbastanza equilibrato, ancora giovane ( 87 ) 9 ) TINAZZI Via delle Torbiere, 13 – 37017 Lazise (VR) Telefono: 045-6470697 Fax: 045-6471117 Email: info@tinazzi.it Sito: www.tinazzi.it La Bastia Granato in buona tonalit; naso pulito di media qualit; bocca troppo calda, tannini integrati. Necessita di essere decantato almeno due ore prima del consumo ( 86 ) 10 ) TEDESCHI F.LLI Via Giuseppe Verdi, n. 4/a – 37020 Pedemonte (VR) Telefono: 045-7701487 Fax: 045-7704239 Email: tedeschi@tedeschiwines.com Sito: www.tedeschiwines.com Prelievo di botte Rubino scuro; naso molto piacevole, dove si colgono tipicit, eleganza ; in bocca emerge una nota amarognola ( amaron ) , molto caldo, lungo. Un bel prodotto ( 89 ) 11 ) SARTORI Via Casette, n. 2 – 37024 Negrar (VR) Telefono: 045-6028011 Fax: 045-6020134 Email: sartori@sartorinet.com Sito: www.sartorinet.com Prelievo di botte- Reius_ Granato scuro; naso intenso, pulito e gradevole, etereo; bella beva, caldo, tannini abbastanza integrati ( 88 ) 12 ) ZENI Via Costabella, 9 – 37011 Bardolino (VR) Telefono: 045-7210022 Fax: 045-6212702 Email: zeni@zeni.it Sito: www.zeni.it Vigne Alte Granato chiaro; naso elegante di media intensit ( necessita di ossigenazione ); in bocca ha una buona beva, caldo, buona spalla acida, lungo . Ora da classificare 87/100 in futuro 90/100 13 ) Cantina di SOAVE Viale Vittoria, n. 100 – 37038 Soave (VR) Telefono: 045-6139811 Fax: 045-7681203 Email: cantina@cantinasoave.it Sito: www.cantinasoave.it Prelievo di botte- Rocca Sveva- Tra il rubino ed il granato scuro, ma vivo; nota leggermente tostata ; in bocca ha una bella liquirizia, concentrato, molto caldo, equilibrato, buona la Pai finale ( 87 ) 14 ) MONTECI Via San Michele, 34 – 37029 Pescantina (VR Telefono: 045 7151188 Fax: 045 6756591 Email: info@monteci.it Sito: www.monteci.it Prelievo di botte Granato scuro; al naso nota tostata conferita dalla barrique , caff ; in bocca concentrato, ha un buon sorso, tannini in integrazione, buona acidit. Ora da classificare 86 in divenire 88; 15 ) ROCCOLO GRASSI Via S.Giovanni di Dio, 19 – 37030 Mezzane di Sotto (VR) Telefono: 045-8880089 Fax: 045-8889000 Email: roccolograssi@libero.it Granato scuro, concentrato; naso di media intensit che necessita di ossigenazione, pulito; ingrasso morbido e pieno, grande frutto, armonico, potente ma mai sopra le righe : un amarone con I muscoli , da classificare 90/100 ; 16 ) RECCHIA Via Ca’ Bertoldi, 10 – 37024 Negrar (VR) Telefono: 045-7500584 Fax: 045-7501970 Email: info@recchiavini.it Sito: www.recchiavini.it Prelievo di botte- C Bertoldi- Violaceo scuro; frutta appassita, complesso e diverso dagli altri; bocca piacevole con tannini morbidi, buona acidit, lungo. Da classificare ora 87 in divenire 90 ; 17 ) MUSELLA Loc.Monte del Drago – 37036 San Martino Buon Albergo (VR) Telefono: 045-973385 Fax: 045-8956287 Email: musella@musella.it Sito: www.musella.it Prelievo di botte Porpora, violaceo scuro; naso pulito di media intensit che necessita di ossigenazione ; ingresso morbido, tannini in integrazione, concentrato, buona beva, imponente ( 88 ) 18 ) CESARI Loc. Sorsei,3 – 37010 Cavaion V.se ( VR ) Telefono: 030-9925811 Fax: 030-9923455 Email: info@cesariverona.it Sito: www.cesari-spa.it Riserva Granato di media intensit; naso di GRANDE piacevolezza e qualit : eleganza, finezza e tipicit; grande bevibilit e souplesse , caldo e tannini eleganti ( 92/100 ) TRA I MIEI TOP WINE 19 ) Villa MONTELEONE Via Monte Leone, 12 – 37020 Gargagnago (VR) Telefono: 045-7704974 Fax: 045-6800160 Email: info@villamonteleone.com Sito: www.villamonteleone.com Villa Monteleone Granato chiaro; nota leggermente tostata; ingresso morbido, gran bella beva, con tannini integrati, equilibrato e lungo ( 88 ) 20 ) DAL BOSCO GIULIETTA Via Capovilla, n. 10/A – 37030 Mezzane di Sotto (VR) Telefono: 045-8880396 Fax: 045-8880396 Email: sisure@tiscali.it Sito: www.sisure.it Prelievo di botte- Le Guaite di Giulietta- Porpora/rubino chiaro; naso elegante e fine, molto intenso; un leggero residuo zuccherino lo rende accattivante, molto caldo ed intenso, molto lungo. Un grande bel prodotto ( 90 ) 21 ) PASQUA Via Belvedere, 135 – 37131 S. Felice Extra (VR) Telefono: 045 8432111 Fax: 045 8432211 Email: pasqua@pasqua.it Sito: www.pasqua.it Prelievo di botte- Villa Borghetti- Granato chiaro; naso intenso e tostato, con una leggera nota di volatile, che con ossigenazione scompare; in bocca armonico, molto caldo, tannini bene integrati, lungo ( 87/88 ) 22) Bixio Poderi Istituto Enologico Italiano, Via Nazionale, 4 37038 Soave (VR) – Italy – Tel. 39 045 6104822 Fax 39 045 6104811 Email : info@istitutoenologico.it Sito : http://www.istitutoenologico.it Prelievo di botte Rosso scuro, quasi impenetrabile; naso etereo, pulito; frutto dolce con un leggero residuo zuccherino, caldo, tannini dolci in integrazione ( 85/86 ) 23 ) ZANONI PIETRO Via Are Zovo, 16/d – 37125 Quinzano (VR) Telefono: 045-8343977 Fax: 045-8343977 Email: pietrozanoni@libero.it Zovo Porpora scuro; naso dal bel frutto maturo; in bocca molto caldo ( troppo !! ) , tannini in integrazione, lungo. Ora da classificare 87 in divenire 90 ; 24 ) GIUSEPPE CAMPAGNOLA Via Agnella, n. 9 – 37020 Valgatara (VR Telefono: 045-7703900 Fax: 045-7701067 Email: campagnola@campagnola.com Sito: www.campagnola.com Vigneti Vallata di Marano Granato di media intensit; nota tostata e pulita; in bocca abbastanza armonico, tannini di grana fine in assorbimento, molto caldo e lungo ( 87 ) 25 ) N. C. per evidenti problemi al naso 26 ) I SCRIANI Via Ponte Scrivan, n. 7 – 37022 Fumane (VR Telefono: 045-6839251 Fax: 045-6839251 Email: info@scriani.it Sito: www.iscriani.it Prelievo di botte Granato scuro; naso intenso, note tostate, nocciola ; ingresso morbido con un abella beva, tannini morbidi, caldo, lungo ( 90 ) 27 ) SAN RUSTICO Via Pozzo, n. 2 – 37020 Valgatara (VR Telefono: 045-7703348 Fax: 045-6800682 Email: info@sanrustico.it Sito: www.sanrustico.it Prelievo di botte Granato scuro; al naso frutta sottospirito, confettura, molto piacevole e tipico ; in bocca molto caldo ( consiglio di decantarlo prima ) , con tannini di grana fine, molto lungo. Da classificare 92/100 TRA I MIEI TOP WINE 28 ) ZECCHINI Loc. Costa, 86 – 37023 Grezzana (VR) Telefono: 045-8650903 Fax: 045-5544460 Email: info@vinizecchini.it Sito: www.vinizecchini.it Vigneto La Calandra Rubino di media intensit; naso pulito con note eleganti di media intensit; bocca leggermente astringente, un vino ben vinificato senza grandi pretese, corretto ( 85 ) 29 ) GAMBA GNIREGA Loc. Gnirega – 37020 Marano di Valpolicella (VR Telefono: 045-6801714 Fax: 045-6801714 Email: info@vinigamba.it Sito: www.vinigamba.it Campedel Rubino scuro impenetrabile ; nota tostata al naso; in bocca intenso, tannini in integrazione, caldo, potente e lungo ( 87 ) 30 ) ARMANI Via Ceradello, 401 – 37020 Dolc (VR) Telefono: 045-7290033 Fax: 045-7290023 Email: info@albinoarmani.com Sito: www.albinoarmani.com Prelievo di botte- Cuslanus- Granato di media intensit; naso elegante e floreale; in bocca equilibrato, con una buona acidit, tannini in integrazione. Ora da classificare 86 in divenire 88 ; 31 ) Cantina della VALPANTENA Via Colonia Orfani di Guerra – 37034 Quinto (VR) Telefono: 045-550032 Fax: 045-550883 Email: info@cantinavalpantena.it Sito: www.cantinavalpantena.it Prelievo di botte- Torre del Falasco- Granato chiaro; naso intenso ed etereo; in bocca equilibrato, caldo con tannini integrati ( 87 ) ; 32 ) N.C. per evidenti problemi al naso ; 33 ) CORTE CAMPAGNOLA Via Paverno, n. 21 – 37020 Valgatara (VR) Telefono: 045-7701237 Fax: 045-7701237 Email: info@cortecampagnola.it Sito: www.cortecampagnola.it Gli Archi Rubino chiaro; naso impostato sulleleganza; buon ingresso in bocca, con un frutto dolciastro , caldo, equilibrato, tannini abbastanza integrati. Da classificare 92/93 TRA I MIEI TOP WINE ; 34 ) Vigneti Villabella Localit C Nova 2 Calmasino di Bardolino 37011 – Verona (Italy) Tel 39 045 7236448 Fax 39 045 7236704 Email: info@vignetivillabella.com Sito : http://www.vignetivillabella.com Prelievo di botte Rubino in buona tonalit; naso pulito ed elegante; la bocca molto calda, gradevole, buona beva e tannini di grana media, un bel prodotto ( 88 ) 35 ) N.C. problemi di rifermentazione prelievo di botte 36 ) MAROGNOLE Via Marognole, n. 7 – 37020 Marano di Valpolicella (VR Telefono: 045-7755114 Fax: 045-7755114 Email: info@lemarognole.it Sito: www.lemarognole.it Prelievo di botte- Camporocco- Rubino scuro; naso tostato; buon ingresso morbido in bocca, caldo, con piacevole nota amaricante , lungo ( 86/87 ) 37 ) Soc. Agr. ALDRIGHETTI Luigi, Angelo, Nicola Le Bignele Via Bignele, 4 – 37020 Valgatara (VR Telefono: 045 7755061 Fax: 045 7755061 Email: lualdri@tin.it Prelievo di botte- Le Bignele- Granata di media intensit; naso gradevole con un bel frutto; in bocca glicerico, nota tostata, ancora tannico, lungo, molto caldo ( necessita di decantazione almeno due ore prima ). Ora da classificare 87 in divenire 90/100 ; 38 ) GUERRIERI RIZZARDI Via Pojega, 1 – 37024 Negrar (VR) Telefono: 045-7210028 Fax: 045-7210704 Email: mail@guerrieri-rizzardi.it Sito: www.guerrieririzzardi.it Prelievo di botte- Villa Rizzardi- Granato chiaro; naso originale e particolare, con un bel frutto dolce ; ingresso morbido, un leggero residuo zuccherino lo rende accattivante ( o ruffiano come preferite n.d.r. ) , quasi pronto e piacione ! ( 87 ) 39 ) Cantina di NEGRAR Via Ca’ Salgari, n. 2 – 37024 Negrar (VR) Telefono: 045-6014300 Fax: 045-6014321 Email: dominiveneti@libero.it Sito: www.cantinanegrar.it Granato scuro; naso tostato; anche in bocca emerge la tostatura intensa, tannini integrati, lungo ( 87 ) 40 ) LATIUM Loc. Leon – 37030 Mezzane di Sotto (VR) Telefono: 045-7834648 Fax: 045-6528259 Email: latiummorini@virgilio.it Campo Leon Granato scuro; naso ammaliante/affascinante, intenso , elegante, pulito e franco; in bocca ha una bella beva, giustamente caldo, tannini in integrazione, lungo. Da classificare Eccellente 92/100 TRA I MIEI TOP WINE ; 41 ) BERTANI Via Asiago, 1 – 37023 Grezzana (VR) Telefono: 045-8658444 Fax: 045-8658400 Email: bertani@bertani.net Sito: www.bertani.net Villa Arvedi Granato chiaro; naso strano quasi di medicinale ( ? ) ; bel tenore glicerico in bocca, buona beva, migliore in bocca rispetto al naso, ma troppo caldo. Anche qui consiglio decantazione ( 86/87 ) ; 42 ) CORTE S. BENEDETTO Via Case Zamboni, 10/A – 37024 Arbizzano (VR) Telefono: 348 0427034 Fax: 045 6020531 Email: info@cortesanbenedetto.it Sito: www.cortesanbenedetto.it Prelievo di botte Granato di media intensit; naso tostato, caff; in bocca intenso, nota amaricante ( amaron ) , tannini integrati, lungo il finale ( 88 ) 43 ) FRACCAROLI DOMENICO Via Boschetto, 6 – 37030 Lavagno (VR) Telefono: 045 8980154 Fax: 045 8999175 Email: info@domenicofraccaroli.com Sito: www.grottadelninfeo.it Prelievo di botte- Grotta del Ninfeo- Granato scuro; naso di frutta matura; ingresso morbido, buona beva, armonico, caldo, tannini bene integrati ( 88 ) 44 ) SANT’ANTONIO Via Monti Garbi – frz. San Briccio – 37030 Mezzane di Sotto (VR) Telefono: 045-8740682 Fax: 045-6171098 Email: info@tenutasantantonio.it Sito: www.tenutasantantonio.it Campo dei Gigli Granato scuro; naso non impeccabile; migliore in bocca, ma risulta in questa fase disarmonico ( 84 ) 45 ) F.LLI FABIANO Via Verona, 6 – 37060 Sona (VR Telefono: 045-6081111 Fax: 045-6080838 Email: info@fabiano.it Sito: www.fabiano.it Tra il rubino ed il granata; molta tostatura al naso; migliore in bocca, dove glicerico, con tannini bene integrati ed una bella beva ( 88 ) 46 ) ZENATO Via San Benedetto di Lugana, 8 – 37019 Peschiera (VR) Telefono: 045-7550300 Fax: 045-6400449 Email: info@zenato.it Sito: www.zenato.it Prelievo di botte Granato scuro; naso intenso, con note di tostato; ingresso morbido in bocca, una bella beva, tannini in integrazione, lungo ( 88 ) 47 ) F.LLI FARINA Via Fontana, n. 8 – 37020 Pedemonte (VR Telefono: 045-7701349 Fax: 045-6800137 Email: info@farinawines.com Sito: www.farinawines.com Tra il rubino ed il granato chiaro; naso intenso ed etereo; ingresso morbido, risulta molto particolare, ben vinificato ( 85 ) 48 ) ARMANI Via Ceradello, 401 – 37020 Dolc (VR) Telefono: 045-7290033 Fax: 045-7290023 Email: info@albinoarmani.com Sito: www.albinoarmani.com Prelievo da botte-Albino Armani- Tra il rubino ed il granato chiaro; naso di GRANDE QUALITA : eleganza, finezza ; in bocca gradevole, bella souplesse , tannini integrati, leggermente corto nel finale ( 89/90 ) 49 ) SANTI- http://www.gruppoitalianovini.com/home.htm prelievo di botte- Proemio- rubino chiaro; naso elegante di media intensit; GRANDE bocca, dove risulta intenso, elegante, con un bel frutto dolce ( ma non zuccherino ) . Da classificare Eccellente 92/100 TRA I MIEI TOP WINE ; 50 ) ANTOLINI PIERPAOLO E STEFANO Via Prognol, 22 – 37020 Marano di Valpolicella (VR) Telefono: 045-7755351 Fax: 045-7755351 Email: info@antolinivini.it Sito: www.antolinivini.it C Coato Tra il rubino ed il granato scuro ; naso di media intensit, necessit di ossigenazione ; in bocca molto buono, frutto dolciastro ( no zucchero n.d.r.), molto caldo, tannini in integrazione. Da classificare ora 89 ma tra alcuni anni 92. Consiglio sempre di decantare almeno due ore prima; 51 ) BENEDETTI Via C.S. Prunea di Sotto, 5 – 37015 Gargagnago (VR Telefono: 045-6801736 Fax: 045-6831512 Email: davide@cantine-benedetti.com Sito: www.cantine-benedetti.com Prelievo di botte Rubino in tonalit chiara ; naso pulito di media intensit; bocca armonica, buona bevibilit, equilibrato, abbastanza lungo ( 88 ) 52 ) CA’ RUGATE Via Pergola, 36 – 37030 Montecchia di Crosara (VR Telefono: 045-6176328 Fax: 045-6176329 Email: carugate@carugate.it Sito: www.carugate.it Granato abbastanza chiaro; naso originale, piacevole ed elegante; in bocca ha un frutto dolce, dovuto ad un residuo zuccherino ( 8/9 ? ) , buona la beva e bene vinificato ( 86 ) 53 ) TEZZA Stradella Maioli, 4 – 37142 Poiano (VR Telefono: 045-550267 Fax: 045-8709840 Email: info@tezzawines.it Sito: www.tezzawines.it Prelievo di botte- Corte Majoli – Granato chiaro; al naso frutta sottospirito, pulito, elegante ; in bocca ha una bella beva, armonico, giocato piu sulla eleganza e bevibilit, piuttosto che sui muscoli . Ottimo/ Eccellente ( 90 ) 54 ) BOLLA Le Origini Granato scuro; naso mediamente intenso, tostato; bocca gradevole, piacevole, tannini in integrazione, buona Pai ( 87 ) 55 ) TENUTA PULE Via A. Monga, 9 – 37029 San Pietro in Cariano (VR Telefono: 045-7701246 Fax: 045-6800275 Email: galta146@yahoo.com Sito: www.tenutapule.com Prelievo di botte Granata scuro; frutta sottospirito e leggera volatile ; ingrasso morbido, molto caldo, tannini abbastanza integrati ( 87 ) 56 ) BONAZZI E BOSCAINI Via Giovanni XIII, 47 – 37022 Fumane (VR Telefono: 045-7702107 Fax: 045-7702107 Rosso scuro impenetrabile; frutta appassita, ciliegie sottospirito, confettura; bella beva, intenso, succoso, frutto concentrato,buona spalla acida in sottofondo . Eccellente ( 92 ) TRA I MIEI TOP WINE 57 ) Azienda Agricola Le Ruine (Salvaterra) Via Negarine 14 37029 – S. Pietro in Cariano (VR) Tel. 39 045 6801833 Fax 39 045 6834154 web: http://www.salvaterrawine.it email: info@salvaterrawine.it prelievo di botte rubino scuro; naso tipico che riconduce al territorio di origine; in bocca bel frutto fresco di GRANDE piacevolezza, GRANDE bocca in equilibrio sensoriale, GRANDE souplesse, ECCELLENTE , IL MIO TOP WINE DI QUESTI 66 ASSAGGI IN ANTEPRIMA ( 93/94 ) 58 ) LA BIONDA Via Bionda, n. 4 – 37020 Valgatara (VR) Telefono: 045-6801198 Fax: 045-9587131 Email: calabionda@libero.it Sito: www.calabionda.it Vigneti di Ravazzol Granato scuro; naso fruttato con leggera tostatura in sottofondo; ingresso morbido con un bel frutto dolciastro, si apre a meraviglia nel centro bocca, tannini in integrazione, lungo. Ottimo / Eccellente ( 90 ) 59 ) NOVAIA Via Novaia, 3 – 37020 Marano di Valpolicella (VR Telefono: 045-7755129 Fax: 045-7755046 Email: info@novaia.it Sito: www.novaia.it Prelievo di botte- Selezione Corte Vaona- Rubino scuro impenetrabile; naso con un bel frutto, leggermente tostato; in bocca leggermente astringente, con tannini in integrazione, caldo e lungo ( 87 ) 60 ) TINAZZI Via delle Torbiere, 13 – 37017 Lazise (VR) Telefono: 045-6470697 Fax: 045-6471117 Email: info@tinazzi.it Sito: www.tinazzi.it Aurum- Tenuta Valleselle Rosso scuro impenetrabile e denso; naso leggermente chiuso, ma dopo ossigenazione si apre, leggero sentore di tostatura; in bocca ha un bel frutto dolce, glicerico con tannini in integrazione ( 90 ) 61 ) GNIREGA Via Gnirega, 2 – 37020 Marano di Valpolicella (VR Telefono: 045-8004812 Fax: 045-590783 Email: clementi@sis.it Prelievo di botte Rosso scuro impenetrabile; frutta sottospirito al naso, con leggera volatile che scompare dopo pochi minuti; in bocca ha un bel frutto dolciastro, tannini in integrazione, lungo ( 87/88 ) 62 ) MONTE ZOVO Loc. Zovo, 23 – 37013 Caprino Veronese (VR) Telefono: 045-7281301 Fax: 045-6283259 Email: montezovo@globalway.it Sito: www.montezovo.com Prelievo di botte Rosso scuro impenetrabile; frutto maturo; in bocca caldo, tannini in integrazione, lungo ( 86/87 ) 63 ) CUBI VALENTINA Loc. Casterna, 60 – 37022 Fumane (VR) Telefono: 045-7701806 Fax: 045-6834022 Email: info@valentinacubi.it Sito: www.valentinacubi.it Prelievo di botte Granato scuro ; frutta appassita e sottospirito, leggera nota di volatile ; in bocca gradevole, ha una buona beva con tannini in integrazione ( 88 ) 64 ) SPERI Via Fontana, n. 14 – 37020 Pedemonte (VR Telefono: 045-7701154 Fax: 045-7704994 Email: info@speri.com Sito: www.speri.com Monte SantUrbano Rosso scuro impenetrabile; nota tostata e di leggera rifermentazione; bocca dolciastra, intensa, buona souplesse , armonico e piacione ( 87 ) 65 ) RECCHIA Via Ca’ Bertoldi, 10 – 37024 Negrar (VR) Telefono: 045-7500584 Fax: 045-7501970 Email: info@recchiavini.it Sito: www.recchiavini.it Masua di Jago Rosso impenetrabile; tostatura spinta; bocca intensa, molto caldo, una nota amarognola in chiusura, lungo. Un buon prodotto ( 88 ) 66 ) CAVALCHINA Strada Sommacampagna, 7 – 37060 Custoza (VR Telefono: 045- 516002 Fax: 045-516257 Email: cavalchina@cavalchina.com Sito: www.cavalchina.com Torre d Orti Rubino di media tonalit; naso di bella eleganza con note floreali; bocca piacevole, molto caldo, con una buona acidit in sottofondo. Ora da classificare 88 in divenire 90 P.S. ) Un video girato durante la manifestazione, nel quale alla fine al min. 5,49 si intravede il sottoscritto durante le degustazioni {youtube:Y0to4AwgKs0}
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
