ANTEPRIMA CHIANTI Rùfina ANNATA 2006 : LE MIE DEGUSTAZIONI

( sullo sfondo il Marchese Frescobaldi autore di un intervento che mi ha coinvolto umanamente )

 

 

Si svolta nella sede del Consorzio, presso Villa Poggio Reale, la 1 edizione dellanteprima Chianti Rfina annata 2006 e riserve 2005, riservata alla stampa di settore in una prima sessione, e successivamente aperta al pubblico ed appassionati.

Molto interessante, da visitare, al piano interrato il Museo della Vite e del Vino, che ci far ritornare indietro nel tempo di circa un secolo.

Una piacevole sorpresa, questo Chianti Rfina ( si pronuncia rigorosamente con laccento sulla u ), il Chianti piu alto geograficamente parlando. Un vino che viene da lontano quando le prime testimonianze scritte risalgono ai primi del XV secolo, poi nel XVIII secolo, con lEditto del Granduca di Toscana, arriv il riconoscimento ufficiale, e Cosimo III, nel Bando del 24 Settembre 1716, classificava il vino prodotto in queste zone, tra i quattro miglior vini della Toscana.

 

Qualche numero e dato

E questa la piu piccola tra le sette specificazioni del Chianti, coprendo una superficie totale di 12.483 Ha, con 750 Ha iscritti allAlbo, destinati a diventare circa 1.000, con una produzione di 27.000 Hl.

I Comuni interessati a questa produzione, che ha ottenuto la DOC nel 1967 e la DOCG nel 1984, sono situati in provincia di Firenze : Pontassieve, Rfina, Londa, Pelago e Dicomano.

Quasi tutti i produttori, poco piu di una ventina, sono soci del Consorzio, presieduto da circa sette mesi, dal dott. Giovanni Busi della fattoria Travignoli, persona gentile dai modi eleganti , quasi un personaggio daltri tempi. I numeri sono piccoli, ma ora posso attestare con cognizione di causa, che la qualit davvero alta nella stragrande maggioranza dei casi.

La conformazione geologica dei terreni, composta essenzialmente da pietre calcaree, galestro ed alberese. Le temperature registrano una forte escursione termica tra il giorno e la notte, essenziali per un buon corredo aromatico delle uve. Se ne ottengono vini eleganti, con un buon corpo, acidit bene evidenziate che consentono a questi vini di mantenersi integri per decine e decine di anni. Voglio solo accennare qui, alla bella degustazione che stata organizzata dal Consorzio nella prima giornata di benvenuto, ed stato un gran bel benvenuto, con degustazione di n.2 vini annate 1980; 2 annate 1970; 2 annate 1960 ed infine un bel vecchietto ancora arzillo del 1955, ma di questo scriver in altro articolo ad hoc .

 

 

DEGUSTAZIONI IN ANTEPRIMA ANNATE 2006 E RISERVE 2005 DI CHIANTI Rfina

 

Devo dire, ad onore del vero, che queste degustazioni sono state proposte scoperte nel senso che ogni giornalista presente poteva leggere a priori le etichette ed i relativi produttori. In questa occasione, ho proceduto anchio in questo modo, essendo per me una tipologia di vino assolutamente nuova, quella del Chianti Rfina, e non conoscendo alcun produttore della zona,  mi sono sentito le mani libere di degustare tranquillamente nella stessa maniera, come hanno fatto tutti i colleghi presenti. Ho trovato, come potrete leggere sotto, alcuni prodotti veramente eccellenti, e molti di buona qualit.

 

 

I soci del Consorzio Chianti Rfina che hanno presentato i loro vini

 

AZIENDA AGRICOLA COLOGNOLE

Via del Palagio 15 – 50068 Rfina (FI)

Tel. 055 8319870 – Fax 055 8319605

Email: info@colognole.it

Sito: www.colognole.it

Annata 2006

Buona intensit ai profumi; bella beva, fresca; giustamente tannica, gradevole.

84/100

 

 

 

 

AZIENDA AGRICOLA FRASCOLE DI SANTONI C. – LIPPI E. & E.

Via di Frascole, 27/a – 50062 Dicomano (FI)

Tel. 055 8386340 – Fax 055 8386340

Email: frascole@centroin.it

Sito: www.frascole.it

Annata 2006

Rosso intenso, bel frutto al naso; in bocca intenso, tannini presenti ed acidit in evidenza. Vino dal futuro longevo

A divenire 87/88

 

 

AZIENDA AGRICOLA TRAVIGNOLI

Via Travignoli 78 – 50060 Pelago (FI)

Tel. 055 8361098 – Fax. 055 8361098

Email: info@travignoli.com

Sito: www.travignoli.it

Annata 2006

Rubino in tonalit chiara; presenta un bel naso pulito; in bocca equilibrato, con tannini morbidi, gi bevibile, pronto.

84

 

Riserva 2005

Naso pulito; bella bevibilit, armonico ed equilibrato, ancora presente una bella spalla acida.

86

 

 

AZIENDA VINICOLA LE COSTE DI GRATI G. & C. S.A.S

Viale Duca della Vittoria 139 – 50068 Rfina (FI)

Tel. 055 8397009 – Fax 055 8397009

Email: lecoste@inwind.it

Sito: www.chiantilecoste.it

Annata 2006

Colore molto bello, di un porpora intenso; presenta un buon naso pulito, di media intensit; in bocca armonico, godibile, equilibrato, con tannini gi amalgamati. Bevibile da subito.

Si preventiva un futuro longevo e radioso.

88

Riserva 2005

Granato al colore; naso particolare, intenso: giuggiole, mele cotogne; in bocca tannico forse un po sopra le righe, presenta una giusta acidit.

86

 

 

 

PODERE IL POZZO

Via Argomenna 1416 – 50065 Pontassieve (FI)

Tel. 055 8399102 – 8397029 – Fax 055 8399102

Email: gianfranco.caselli@tin.it

Sito: www.bellinicantine.it

Annata 2006

Bel rubino brillante; naso di media intensit, ancora chiuso; in bocca un po verde, corto, di medio corpo ed intensit.

84

 

 

Riserva 2005

Colore tra il porpora ed il rubino; note balsamiche al naso; in bocca discreto, con una punta di acidit e note vegetali.

85

 

 

CASA VINICOLA DREOLINO S.N.C.

Via Fiorentina 5/6 – 50068 Rufina (FI)

Tel. 055 8397021 – Fax 055 8396164

Email: dreolino@centroin.it

Sito: www.dreolino.it

Annata 2006

Rosso in tonalit chiara; profumi tenui e puliti; bocca equilibrata, armonica, con tannini setosi, una bella beva.

86

 

 

SCOPETANI s.r.l.

S.S. Tosco Romagnola km 106 50068 Rufina (FI)

Tel. 055 8397886 – Fax 055 8399274

Email: info@scopetani.it

Sito: www.scopetani.it

Annata 2006

Naso pulito, elegante, di media intensit; tannini presenti ma non aggressivi, con una bella spalla acida in evidenza.

84

 

Riserva 2005

Granato in bella tonalit, invitante; naso particolare ed originale, ma molto bello ed affascinante; in bocca morbido, equilibrato, giustamente caldo, con tannini gi amalgamati al frutto. Una bella beva.

88

 

 

 

MARCHESI DE’ FRESCOBALDI

Via S. Spirito , 11 – 50125 Firenze

Tel. 055 27141 – Fax 055 211527

Email: info@frescobaldi.it

Sito: www.frescobaldi.it

Riserva 2005 Nipozzano

Colore porpora; naso di media intensit; in bocca buono, sorretto da una bella acidit, tannini presenti ma abbastanza amalgamati.

87

 

Riserva 2005 Montesodi

Porpora in tonalit scura, impenetrabile; naso intenso e di qualit; in bocca caldo, intenso, tannico, equilibrato, tannini presenti in bella evidenza.

89/90

 

 

 

 

FATTORIA DI BASCIANO – MASI PAOLO

Viale Duca della Vittoria 159 – 50068 Rfina (FI)

Tel. 055 8397034 – Fax 055 8399250

Email: masirenzo@virgilio.it

Annata 2006

Colore stupendo, violaceo, intenso e scuro; profumi ancora chiusi; in bocca morbido, con una bella tannicit, lungo. Un prodotto da seguire con attenzione.

89

 

Riserva 2005

Rosso cupo, impenetrabile; profumi puliti di media intensit, presenta una bella spalla tannico/acida, giustamente caldo, in equilibrio. Prevedo un lungo futuro avanti .

Valutazione attuale 88

A divenire 90

 

 

 

FATTORIA DI GRIGNANO

Via di Grignano 22 – 50065 Pontassieve (FI)

Tel. 055 8398490 – Fax 055 8395940

Email: info@fattoriadigrignano.com

Sito: www.fattoriadigrignano.com

Annata 2006

Bel rosso porpora; naso elegante di rara finezza; in bocca caldo, armonico e lungo. Bella spalla acida presente.

Preventivo un grande futuro.

90

 

Riserva 2005

Granato; si presenta con un naso intenso; in bocca c liquirizia, tannini presenti in maniera giusta, acidit in equilibrio, forse la componente alcolica un po troppo in evidenza; una bella bocca ed un bel prodotto.

90

 

 

FATTORIA I VERONI

Via Tifariti, 5 50065 Pontassieve (FI)

Tel: 055 8368886 Fax: 055 8323715

Email: info@iveroni.it

Sito: www.iveroni.it

Annata 2006

Rosso rubino; naso pulito; in bocca presenta note vegetali, un po verdi, acidulo, tannini giustamente presenti.

85

 

Riserva 2005

Rosso porpora in bella tonalit; naso selvatico, animale; piccole note di rifermentazione in bocca, ma comunque gradevole.

84

 

 

FATTORIA LAVACCHIO

Via Montefiesole 55 – 50065 Pontassieve (FI)

Tel. 010 354695 – 055 8317472 – Fax 055 8317395

Email: info@fattorialavacchio.com

Sito: www.fattorialavacchio.com

Annata 2006

Rosso porpora: naso ancora contratto, con leggere note agrumate; in bocca pieno, armonico, caldo e godibile, con tannini morbidi e chiude con una Pai lunga.

90

 

 

 

 

FATTORIE GALIGA E VETRICE

Via Trieste 30 Montebonello – 50060 Pontassieve (FI)

Tel. 055 8397008 – 055 8396009 – Fax. 8399041

Email: info@grati.it

Sito: www.grati.it

Annata 2006

Direi, senza ombra di dubbio, che tra i 2006 questo stato il mio TopWine, che mi ha conquistato con il naso stupendo, elegante e fine.

Di colore si presenta con un bel rubino; grande naso, stupendo, ammaliante con richiami di pera e mela cotogna; in bocca pieno ( pur avendo solo 12,50 gr. ), tannini morbidi, buona acidit e chiude con una Pai di media lunghezza.

92

 

Riserva 2005

Bel naso evoluto; in bocca morbido, con una discreta acidit.

87

 

 

TENUTA BOSSI

Villa di Bossi – Via dello Stracchino 32 – 50065 Pontassieve (FI)

Tel. 055 8317830 – Fax 055 8364008

Email: tenutabossi@gondi.com

Sito: www.gondi.com

Annata 2006

Porpora in tonalit scura; naso di frutta matura di media intensit, ancora un po contratto;molto buono in bocca,caldo, morbido con una bella Pai finale.

90

 

 

Riserva 2005

Porpora scuro; profumi puliti di bella fattura; bella bevibilit, in equilibrio sensoriale, con una buona e giusta spalla acida.

90

 

 

Conclusioni

Una annotazione comune che mi sovvenuta, durante queste degustazioni:

i vini piu eleganti al naso, piu fini sono quelli in tonalit piu chiara: rubino chiaro; mentre quelli in tonalit porpora, violacei ecc., al naso sono piu contratti, piu chiusi, meno espressivi.

Fatta questa doverosa annotazione, riscontrata proprio nel bel mezzo delle degustazioni, devo dirvi cari amici lettori, che il Chianti Rfina un vino che, nelle migliori annate, conviene comprare e dimenticarselo in cantina, poi chi ne avr la pazienza ed il tempo a disposizione lo potr bere anche tra 15/20 anni tranquillamente, un vino estremamente longevo, ma anche godibile nellimmediato, quindi versatile,  sicuro  e fedele compagno dei nostri anni a venire. Personalmente credo me ne metter alcune bottiglie in cantina, seguendone levoluzione nel corso degli anni.

Una zona, una denominazione quella del Chianti Rfina, che sono molto contento di avere scoperto con questa anteprima, in quanto la soddisfazione e le sorprese sono state veramente molto belle ed entusiasmanti, una esperienza che mi ha arricchito dal punto di vista professionale, e soprattutto mi ha emozionato con la degustazione delle annate storiche. Un grande vino che ci sapr regalare grandi emozioni negli anni.

Salute a voi tutti, con i magnifici Chianti Rfina 2006 e precedenti.

Roberto Gatti

28 Novembre 2007, ore 17,40