AZ. AGRICOLA MONACI
Sede a Copertino. Tel e fax 0832.947512. www.masseriamonaci.com
Email: vini@masseriamonaci.com
Enologo: Severino Garofano. Bottiglie prodotte: 500.000. Ettari: 16 di popriet pi 20 in fitto. Vitigni: nero di Troia, negroamaro, aglianico, montepulciano, primitivo, chardonnay, sauvignon, paglierino, malvasia bianca.
Tipologia: ROSSO
Denominazione: Copertino rosso D.O.C.
Cantina: Masseria Monaci
Uvaggio: Negroamaro 100%
Sistema di allevamento: Alberello
Produzione per ettaro: 90 q
Zona di produzione: Copertino (LE)
Terreno: I terreni sono argillosi posti al di sopra della pietra calcarea, dura o tufacea, di media fertilit, in zona pianeggiante
Gradazione alcolica: 13% vol.
Contenuto: 75 cl
Prezzo: uro 4,00 IVA ( un ottimo affare )
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI WINETASTE
Vino : Copertino Doc- Eloquenzia-2001-gr. 13-
Rosso in tonalit granata; al naso emerge la nota tipica del negroamaro, ma anche ciliegia, spezie ; in bocca gradevole, con una beva invitante e scorrevole, tannini morbidi e ben amalgamati; il vino ancora pimpante con una buona spalla acida, che lascia preventivare ancora una lunga vita avanti a se, lunga anche la Pai finale.
Un vino che piaciuto fin da subito, che si lascia bere con grande piacevolezza.
Valutazione molto buono / ottimo, se poi consideriamo il prezzo ci piace ancor di piu’.
RG
0-60
scadente o difettoso
61-70
passabile o corretto
71-75
medio e senza pretese
76-80
piacevole o franco
81-85
buono
86-90
molto buono/ ottimo
91-95
eccellente
96-100
Top Wine
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
