Nasce a Brescia il miglior vino biologico del mondo

Un vino italiano si aggiudica il IWC Organic Trophy, che incorona il miglior vino biologico del mondo. A trionfare al recente International Wine Challenge è stato il Franciacorta Rosè DOCG 2008 della cantina Barone Pizzini di Provaglio d’Iseo.

Il vino lombardo ha dovuto competere con altre 21.000 bottiglie, provenienti da 50 Paesi al mondo: a decidere, una giuria di 400 esperti. L’etichetta della cantina Pizzini è partito dall’inizio fino alla trionfale conclusione: la Medaglia d’Oro, unico vino italiano della categoria sparkling con tale merito, e poi l’IWC Organic Trophy.

Notevole anche la motivazione dietro alla vittoria: per la giuria “Barone Pizzini usa esclusivamente sostanze che si trovano in natura o che si possono ottenere attraverso dei processi semplici. Niente elaborazione chimica o manipolazioni genetiche, nessun fertilizzante nè pesticidi sintetizzati chimicamente…”.

Oltre a questo, il Franciacorta Rosè torna in patria con l’Italian Sparkling Trophy, riservato al miglior vino effervescente italiano.

Comprensibilmente orgoglioso Silvano Brescianini, direttore dell’azienda: “Lavoriamo da anni nel rispetto dei valori in cui crediamo, seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e senza perdere mai di vista il nostro obiettivo, produrre vini di qualità superiore. Oggi l’impegno, la fatica e la passione che ci legano al nostro territorio sono ripagati da questo riconoscimento in un concorso internazionale autorevolissimo. Un’ immensa, soddisfazione per noi e un ulteriore stimolo a proseguire su questa strada, ma un traguardo importante anche per tutta l’enologia italiana da agricoltura biologica, da oggi sul tetto del mondo”.

( Fonte Newsfood.com )