Riprendo questo video pubblicato sulla pagina Instagram della manager del Vinitaly ” steviekim222 “, nel quale il buon Farinetti si lascia andare a dichiarazioni che, definire bizzarre, sarebbe un eufemismo, ovvero :
il barolo è un vino dolce ;
il barolo va bevuto freddo alla temperatura di 10/12 gr. , come un vino bianco ;
il barolo si abbina con il pesce ecc.
Ho sempre ammirato il Farinetti imprenditore ed oratore, ho avuto occasioni di incontrarlo e partecipare ad alcuni suoi interventi pubblici : un vero affabulatore, un piacere ascoltarlo. Ma sarebbe meglio che non parlasse in pubblico di barolo e di vino in genere se dobbiamo ascoltare , aimè, tante ( e tutte insieme ) offese al buon bere ed alla dottrina consolidata sui vini in genere !
La mia lunga militanza ed esperienza nel settore, mi consente di dissociarmi e non condividere una sola parola di quanto Farinetti ha dichiarato nel video sotto pubblicato !
https://www.instagram.com/p/CxA8Bs8tm6w/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=embed_video_watch_again
Caro Oscar hai perso una buona occasione…..per tacere !
RG
