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QUINTODECIMO INTERVISTA AL PROFESSOR MOIO

La Campania del vino è sempre in continua crescita. Negli ultimi anni abbiamo assistito ad un susseguirsi di riconoscimenti importanti anche nel più ampio...

IL PREZZO DEL VINO

Ho pubblicato, su facebook in un gruppo privato di Sommelier , questo post " Un post sicuramente provocatorio, ma con l'unico scopo di approfondire e...

UNA BELLA STORIA DI VITA DA RACCONTARE

Come siamo cresciuti "oltre i nostri sogni" Aurelio Montes Sr, vincitore dell'IWC Lifetime Achievement Award, riflette sul “piccolo progetto di pensionamento” che è diventata la...

VINO : BERE MOLTO BENE ACQUISTANDO 6 BOTTIGLIE CON MENO DI 60 EURO

Oggi piu' che mai, è consigliato rivolgersi direttamente alle cantine, per acquistare il vino in prossimità delle festività natalizie. Oppure volendo fare un assortimento di...

Lino Maga, il vignaiolo che resiste

    Chi ama il vino, i suoi protagonisti e le sue storie non può non passare da qui. Siamo a Broni, paesino di quasi diecimila abitanti...

Vino : ricercatori australiani sviluppano metodo per scoprire contraffazioni

FAR LUCE SUL TEMA DELLE FRODI SUL VINO   E' di questi giorni la triste notizia di una falsificazione e truffa di una ( ? )...

Vino : Consorzio Etna Doc ottime aspettative dalla vendemmia 2020

La variegata raccolta sui quattro versanti dell’Etna, tra le ultime in Italia a concludersi, è appena giunta al termine. Primi riscontri più che positivi:...

Vino, “In Sicilia ancora tempesta ma il vento è in poppa”

Lo ha affermato Alessio Planeta, presidente uscente di Assovini, il quale, tracciando un bilancio degli ultimi tre anni, ha sottolineato l'importanza di fare rete...

Vino, lo scenario mondiale e le possibilità del mercato italiano secondo Michel Rolland

L’enologo francese sottolinea l’importanza di investire nella comunicazione, di aprirsi a una clientela non solo legata alla cucina italiana e scommette sulle grandi possibilità...

LA TECNICA E’ NULLA SENZA TENACIA

Ripropongo volentieri queste " riflessioni a voce alta " dell'enologo Umberto Trombelli, che faranno riflettere ogni appassionato della materia vino ed ogni addetto ai...

Il commissario Ue Wojciechowski: “Nei prossimi mesi presenteremo strategia per l’agricoltura bio”

Venceslai (Ismea): “Il 18% dei finanziamenti erogato ad aziende biologiche, sono realtà dinamiche” www.b-opentrade.com Verona, 16 luglio 2020 – Il comparto agricolo biologico si conferma dinamico, proiettato...

Ruenza Santandrea: “Dobbiamo raccontare una nuova Romagna del vino”

È la prima donna presidente del Consorzio vini di Romagna in 58 anni di storia dell’ente. Donna alla guida, e prima già presidente del...

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