martedì, 26 maggio 2020
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Le novanta primavere del re del Pignoletto

Il veterinario Carlo Gaggioli ha fatto scoprire il nettare dei nostri colli a tutto il mondo: "Abbiamo vinto una grande sfida"   Novant’anni e non sentirli....

Pastifici Tradizionali della Toscana: Intervista a Dino Martelli

Adagiato sulle morbide colline pisane esiste un borgo carico di magia, fatto di stradine che si inerpicano fino all'antica parte castellana, ricco di fascino,...

Coronavirus, Testino lancia l’allarme: “Aumento abuso di alcol in quarantena tra il 180 e...

Ripropongo questo articolo, dove viene riportato il parere del Dott. Gianni Testino, con il quale ho avuto in passato anche vivaci scambi di opinione,...

Fᴀsᴇ 2: ᴅɪᴠᴇɴᴛᴀʀᴇ ʟᴀ ᴘɪᴜ̀ ɢʀᴀɴᴅᴇ ᴇɴᴏᴛᴇᴄᴀ ᴅᴇʟ ᴍᴏɴᴅᴏ

Condivido queste riflessioni dell'Enologo Umberto Trombelli, già collaboratore del Grande Giacomo Tachis, di cui troverete ottimi spunti qui, il quale bene rappresenta le sue...

IL CONCETTO DI LIBERTA’ NEI TEMPI DELLE RESTRIZIONI

L’enologo Lanati: “E’ il tempo di impressionare… ma anche di fare attenzione alle furbizie…”     A proposito di bicchiere mezzo pieno… Nel tempo della pandemia, Donato Lanati coniuga scienza,...

Brunello Riserva 2012, l’ultima annata prodotta da Franco Biondi Santi

Si celebra la grande annata di Brunello di Montalcino con un tasting on line, effettuato attraverso il canale social Zoom, con Tancredi Biondi Santi Brunello...

Riccardo Cotarella: “Chi sta a contatto con la terra è speranzoso per natura”

“Il vino ci sarà sempre, con la sua caratteristica di positività. In Italia, in questo periodo, il vino riposa, ma colleghi che operano nell’altro...

CHI E’ STEFANO PARISI ENOLOGO

CHI E' STEFANO PARISI Stefano Parisi è un Enologo che non ho ancora incontrato personalmente, ma con il quale ho avuto interessanti scambi di opinione,...

Angelo Gaja è per la ricerca oltre che la promozione del vino

Angelo Gaja chiamato  "Le Roi del Barbaresco ", uno dei pionieri del vino italiano in patria ed all'estero, un vitivinicoltore lungimirante ed estremamente attento...

Chi è Michele Shah

Michèle Shah è una consulente di marketing e critica di vini che risiede in Italia da più di 30 anni, specializzata nella promozione di vini italiani e ‘food’...

DiVento Rosso: ritorna il vino sostenibile e solidale delle Donne della Vite

UNA ENCOMIABILE INIZIATIVA Ricevo questo comunicato dalla Associazione " Le Donne della Vite " e con vero piacere lo porto alla Vs attenzione, in quanto...

Gridiamo a gran voce: AGRICOLTURA, TURISMO E CULTURA!

Ben 41 anni di storia per comprendere il turismo italiano! Intervista al famoso giornalista RAI Osvaldo Bevilacqua, che ci aiuterà a capire come salvare il...

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