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Salute : con mezzo bicchiere di vino al di’ circa 5 anni di vita in piu’.



 


Roma, – Succo d’uva elisir di lunga vita. Mezzo bicchiere di vino al giorno regala circa 5 anni di vita in pi, secondo uno studio olandese. L’analisi delle abitudini di circa 1.400 uomini di mezza et, seguiti per oltre 40 anni, ha rivelato che bere regolarmente una piccola quantit di alcol aumenta la longevit. E il maggior guadagno, quanto ad anni in pi, si ha proprio per chi predilige mezzo bicchiere di vino al giorno: queste persone tendono a vivere circa quattro anni e mezzo-cinque in pi rispetto agli astemi. Non solo. Chi consuma fino a due bicchieri di vino, due pinte di birra o due dosi di superalcolici al giorno tende a vivere circa due anni in pi dei non bevitori. I ricercatori della Wageningen University olandese hanno analizzato 1.374 uomini di 40 anni nati tra il 1900 e il 1920, esaminando fino al 2000 abitudini a tavola, con l’alcol e il fumo e l’indice di massa corporea di ciascuno, registrando inoltre la prevalenza di infarto, ictus, diabete e tumori nel gruppo. Ebbene, lo studi ha scoperto che il vino legato a doppio filo con un pi basso rischio di morte per tutte le cause. “Chi gi consuma bevande alcoliche dovrebbe farlo in modo light, concedendosi uno o al massimo due bicchieri al giorno, e preferibilmente di vino”, suggerisce Martinette Streppel, nutrizionista dell’ateneo olandese. “Gli effetti cardio-protettivi di alcolici e vino giustificano solo un lieve consumo negli uomini di mezza et. Bere in modo pi pesante, infatti – aggiunge Streppel al quotidiano britannico ‘Daily Mail’ – pu causare incidenti, tumori e cirrosi del fegato”. E ancora, “dal momento che il consumo di alcolici pu dare dipendenza, iniziare a bere per via degli effetti positivi per la salute non consigliabile”. I ricercatori hanno visto che il consumo di non pi di 20 grammi di alcol al giorno – un bicchiere ne contiene 10 circa – comporta un rischio ridotto del 36% di morte rispetto a quello degli astemi. E la riduzione del pericolo aumenta per chi, fra tutti i possibili drink, preferisce il vino. In generale chi beve mezzo bicchiere di vino al d ha una riduzione del 40% della mortalit generale e un’incidenza pi bassa del 48% di morte cardiovascolare. Il tutto si traduce in un’aspettativa di vita pi alta per i bevitori light.

 

( Fonte Adnkronos Salute)

 

Osservazioni di Winetaste

 

Pochi giorni f, avevo riportato la notizia , secondo cui il vino sarebbe cancerogeno, al link:

https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=4773

 

esattamente il contrario a quanto ho appena riportato sopra. Se i nostri ricercatori si mettessero d’accordo una buona volta per tutte, senza creare allarmismi o facili illusioni sulle propriet del vino : lo sanno anche i bambini delle elementari che il vino dannoso specialmente per il fegato, contenendo alcol ovvio, ma a mio avviso si tratta sempre di usare la ” testa ” , prima ancora che i sensi :

l’abuso che danneggia sempre e mai l’uso ponderato ed equilibrato.

Alla nostra salute, cari amici lettori, con due bicchieri di vino al giorno, rigorosamente ai pasti, e MAI a stomaco vuoto.

Roberto Gatti

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Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:

» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );

>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino

>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest

>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge

ed ai maggiori concorsi italiani.