Home DEGUSTAZIONI VINO Sauvignon blanc Vie di Romans, vino d’autore

Sauvignon blanc Vie di Romans, vino d’autore

Non sono un amante dei vini bianchi affinati in barrique, quando il sentore del legno prevale su ogni altro profumo e sensazione organolettica, ma quando il tutto è ben dosato, in sottofondo ed in equilibrio allora il mio plauso va tutto a chi ha elaborato questo capolavoro enologico !

 

Ho già scritto in passato di questa bella realtà del FVG, leggibili ai link :

https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=7506

 

e : https://www.winetaste.it/una-azienda-del-fvg-al-top-tra-i-bianchi/

 

e qui :

 

https://www.winetaste.it/quando-lautoctono-incontra-linternazionale/

 

 

 

Vie di Romans

Mariano del Friuli – Gorizia – Italy

Telefono: +39 0481 69600

Fax: +39 0481 699745

E-Mail: viediromans@viediromans.it

Web: www.viediromans.it

 

 

Vino Sauvignon Blanc Piere 2009- Rive Alte-Doc Isonzo

 

Scheda Tecnica

http://www.viediromans.it/schede/Piere%20Sauvignon%20ita.pdf 

 

Note di degustazione di Roberto Gatti

 

Ho scritto in passato di questo bravo viticoltore che , a mio avviso, si posiziona tra i primissimi in FVG ed in Italia con i suoi vini bianchi !

 

Paglierino di buona intensità ;

na so intenso, pulito e franco con note di pompelmo rosa, frutti tropicali, anche dopo molti giorni dall’apertura mantiene integre le sue peculiarità organolettiche, segno inequivocabile di essere un vino “ di vigna “ ;

in bocca appena stappato prevale leggermente la nota alcolica, poi con il passare dei minuti diventa semplicemente delizioso e succoso, di grande levatura.

Ritornano le note di frutta tropicale e pompelmo intercettate al naso, lunghissimo nel finale di bocca !

Il legno in cui è affinato è impercettibile, se non fosse per lo stato di conservazione a 5 anni dalla vendemmia, che ce lo ha fatto capire, perchè non dimentichiamoci che “ è il vino che va nel legno…ma non il legno che va nel vino“.

 

Semplicemente grande espressione di Sauvignon blanc : Eccellente ( 93-94/100 )

 

Roberto Gatti