(AGI) – Roma, 22 mar. – Quasi sei donne su 10 (58%) concordano sul fatto che “dai giusti abbinamenti a tavola capisco com’e’ il mio partner”,
altre dichiarano che da come lui si comporta “riesco a comprendere se e’ la persona adatta a me” (49%) o “capisco se conosce o meno le regole del bon ton” (34%). “Scegliere il giusto vino a tavola e’ fondamentale per la riuscita di una serata – spiega lo chef sommelier, Arcangelo Dandini -. I tipi di vino che piu’ piacciono alle donne sono leggeri e profumati, con la giusta spinta aromatica, come per esempio un Soave del Veneto.
Solitamente le donne si approcciano al vino scegliendo le bollicine, spumanti o champagne, che danno un senso di freschezza e leggerezza, oppure optando per vini bianchi, con profumi fruttati, leggermente aromatici. Se lui vuole fare colpo, scegliere un vino troppo aggressivo o alcolico puo’ avere un effetto controproducente”.
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
