Tag: romagna
«Vini da scoprire», guida sentimentale che porta da Ancarani
Una narrazione finalmente gustosa, del vino, intima e intimistica, che privilegia aspetti personali, stilistici ed estetici, tanto dei produttori quanto dei degustatori.
È’ questa...
Un Sangiovese di Romagna con i muscoli
Una azienda di Romagna, dove regna incontrastato il sangiovese tra i rossi, insieme all'albana tra i bianchi !
Tenuta Neri Giovanni e Valeria soc. agr....
Lo chef Bruno Barbieri risponde al New York Times: “La ricetta del Ragù alla...
Ci sono almeno due cose che non si devono toccare ai bolognesi: il ragù e i tortellini.
Così, a stretto giro, arriva la risposta...
Emilia Romagna da Bere, una guida ai vini regionali 2016/2017
Seguo questa pubblicazione fin dagli esordi, edita dalla Agenzia Prima Pagina di Cesena, con la collaborazione tecnico-pratica dell' Associazione Italiana Sommelier, Regione Emilia Romagna...
“Albana Dèi” 2016: a Dozza premiati i vincitori
All’Enoteca Regionale Emilia Romagna si è svolta la cerimonia di consegna dei riconoscimenti del concorso enologico dedicato ai vini di tipologia “secco”
Nei giorni scorsi...
Albana, vitigno poliedrico
L'albana di Romagna lo possiamo definire un vitigno poliedrico, in quanto si presta molto bene ai vari tipi di vinificazione, ovvero in versione frizzante,...
Sagre in Romagna settembre-ottobre 2015, tra funghi, tartufi, vino e allegria
Voglia di immergersi nei sapori genuini della Romagna? Ecco alcune sagre imperdibili per chi è alla ricerca di un’esperienza culinaria impareggiabile, tra vino, funghi...
La top ten dei migliori vini romagnoli
L'amico sommelier Giovanni Solaroli, romagnolo doc di grande simpatia, ha stilato la sua classifica personale dei migliori 9 vini di Romagna, lasciando ad ognuno...
Una Albana moderna
Ricordandomi le Albane di molti anni addietro, sono rimasto piacevolmente colpito da questa albana di Romagna, prodotta dalla :
Azienda Agricola Branchini
Via Marsiglia, 3
40060 Toscanella...
Faenza: il Sangiovese è romagnolo! Il libro dello storico e giornalista Beppe Sangiorgi.
Da una ricerca scientifica condotta oltre 10 anni orsono, sembra invece che l'origine del sangiovese sia proprio calabrese e non toscana o romagnola. Mi...
Al via l’edizione 2014 di ” Un mare di sapori “
Al via l'edizione 2014 di Un Mare di Sapori la manifestazione che da Luglio a Settembre anima l'Emilia e la Riviera Romagnola con eventi...
Il miglior fruttato intenso dell’annata? E’ nel profondo nord
In Emilia Romagna una Nostrana di Brisighella della Tenuta Pennita che stupisce per l'aromaticità e la complessità. E' un olio archetipico e cangiante
Gianluca Tumidei...
