Un vino piacentino medaglia d’oro in Francia

Prestigioso riconoscimento alla Malvasia dolce di Torre Fornello prodotta con vitigno autoctono

 

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La manifestazione ha visto la partecipazione di 408 vini di produttori provenienti da 24 paesi di tutto il mondo rappresentativi di tutte le diversità geografiche dei vini frizzanti/spumanti.

La giuria che ha valutato i vini è composta da 60 giudici internazionali selezionati rigorosamente in base all’esperienza, alla diversità degli ambiti di provenienza, alla professionalità.

Dopo due giorni di lavoro, la giuria ha assegnato all’Italia 4 medaglie d’oro: tre spumanti notoriamente molto quotati e una appunto al vino di Torre Fornello.

Soddisfatto e ancora un po’ “stordito” dal successo che premia un lungo lavoro, Enrico Sgorbati titolare dell’azienda Torre Fornello, commenta innanzitutto come il “peso” del premio sia da attribuire al fatto che si tratta di un “vino assolutamente tipico della nostra tradizione fatto con varietà autoctona Malvasia Aromatica di Candia nella versione dolce come la tradizione voleva”.

“E’ un vino – continua Sgorbati – assolutamente naturale che fermenta a temperatura tra i 16 ed i 18 gradi e nel quale il processo fermentativo viene bloccato semplicemente raffreddando il prodotto. Con questa lavorazione si garantisce al vino il mantenimento di tutte le sue caratteristiche aromatiche con note di agrumi, frutta esotica e rosa”.

Da punto di vista del gusto la bocca è piena con sentori simili alle note olfattive: inoltre la caratteristica frizzante rende il vino fresco e molto piacevole , la gradazione alcolica è di 5 gradi di alcool.

“Questo riconoscimento – dice ancora Sgorbati – mi rende molto orgoglioso ed è di stimolo per i prodotti territoriali che vengono riconosciuti come eccellenze a livello mondiale. Soddisfazioni come questa fanno onore a quei produttori che come me credono nelle potenzialità di un vitigno così generoso di profumi, sapori ed emozioni come la “Malvasia aromatica di Candia” che in ciascuna delle sua versioni, frizzante, ferma o passita, riesce sempre a stupire ed incantare”.

 

( Fonte Libertà )

 

QUESTE TUTTE LE MEDAGLIE

 

Oro

CONTADI CASTALDI SRL

Mme SPADA Claudia

Site Internet

 Franciacorta Docg Soul Saten  2000  

 

Or  Az. Agricola TORRE FORNELLO

Mr SGORBATI Enrico

Site Internet

 Colli Piacentini Malvasia Dolce Doc Frizzante  2006  

 

Or  VIVALLIS AGRI S.C.A.

Mr ANTONUCCI Ince

Site Internet

 Trento Doc A. Valentini Brut   

 

Or  CAVIT S.c.a.r.l.

Mr TRAVAGLIA Barbara

Site Internet

 Cavit Lunetta Prosecco VSAQ   

 

 

Argento 

GUIDO BERLUCCHI & C. SPA

Mr ZILIANI Arturo

Site Internet

 Berlucchi Cellarius Rosé  2003 

Boisé 

 

Argent  CAVIT S.c.a.r.l.

Mr TRAVAGLIA Barbara

Site Internet

 Cavit Muller Thurgau Cuvée Spéciale Brut   

 

Argent  CAVE DU VIN BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE

Mr JACCOD Mauro

Site Internet

 Blanc de Morgex et de la Salle Extra Brut  2005 

Boisé 

 

Argent  GUIDO BERLUCCHI & C. SPA

Mr ZILIANI Arturo

Site Internet

 Berlucchi Cuvée Impériale Brut  2001 

Boisé 

 

Argent  AZ. AGR. LE BERTOLE DI BORTOLIN G. & C.

Mr BORTOLIN Gianfranco

Site Internet

 Valdobbiadene doc Spumante Extra Dry  2006  

 

Argent  AZ. AGR. BISOL DESIDERIO & FIGLI

ZANIN Cristina

Site Internet

 Eliseo Bisol – Cuvée del Fondatore  2000  

 

Argent  CAVIT S.c.a.r.l.

Mr TRAVAGLIA Barbara

Site Internet

 Cavit Altemasi Riserva Graal – Trento Doc  2000 

Boisé 

 

Argent  ARUNDA SNC

Mr REITERER Josef

Site Internet

 Arunda Blanc de Blanc Extra Brut  2003 

Boisé 

 

Argent  F.LLI PISONI SUC.

Mr PISONI Andréa

Site Internet

 Pisoni Riserva Extra Brut – Trento Doc  2001  

 

Argent  GUIDO BERLUCCHI & C. SPA

Mr ZILIANI Arturo

Site Internet

 Berlucchi Cuvée Impériale Max Rosé   

 

Argent  TERRE DA VINO

Mme TORRENGO Cristina

Site Internet

 Piemonte Doc Pinot Nero “Molinera” Extra Brut  2006  

 

Argent  CESARINI SFORZA SPUMANTI SPA

Mr BRUGNARA Giorgia

Site Internet

 Cesarini Sforza Tridentum – Trento doc  2002 

Boisé 

 

Argent  AZ. AGR. ANDREOLA ORSOLA

Mme STEFANO Pola

Site Internet

 Valdobbiadene Prosecco Doc “Vigneto Dirupo” – Spumante Extra Dry  2006  

 

Argent  CANTINA SOCIALE LA VERSA

Mr CERVETTI Francesco

Site Internet

 Vino Spumante di Qualita Brut Testarossa  2000  

 

Argent  AZ. AGR. BISOL DESIDERIO & FIGLI

ZANIN Cristina

Site Internet

 Jeio Prosecco Valdobbiadene Brut 

 

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