Con il mercato del vino in costante discesa in Italia diventa sempre più essenziale guardare all’estero. Ma come muoversi per evitare errori? Ecco i consigli di esperti e buyer dalla Cina e dalla Gran Bretagna. Quali sono i migliori testimonial a Pechino e perché usare Hong Kong come piattaforma. Qual è il prezzo giusto per vendere a Londra. Senza dimenticare che la promozione deve praticare strade nuove, come il cinema. E diventa sempre più essenziale formare in Italia giovani stranieri appassionati di enogastronomia. Saranno i migliori ambasciatori del made in Italy una volta tornati a casa.
( Fonte food24.ilsole24ore.com )
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
