AZIENDA AGRICOLA CAMBRIA
Via Villa Arangia, Contrada San Filippo –
98054 Furnari (ME) – Italia
Uffici 0941840214
Cantina 094181526
email: info@cambriavini.com
Web : https://cambriavini.com/contattaci/
Parte dal lontano 1864 la storia vitivinicola dei Cambria di Furnari ( Me ), da non confondere che gli omonimi Cambria sull’Etna !
Per leggere e conoscere l’interessante storia di questa famiglia, rimando al link
https://cambriavini.com/la-dinastia/
Tra i tanti vini degustati in provincia di Messina, durante il press tour seguito all’evento Taormina Gourmet, devo dire che mi ha maggiormente coinvolto il vitigno / vino “ Nocera “ per la sua marcata acidità, tannini fini, che lasciano presagire una lunga longevità. Un approfondimento di questi vini, sarà oggetto specifico di un articolo “ ad hoc “ , che andrò a redarre prossimamente !
Avevo già captato circa una decina di anni fa, le potenzialità del nocera, ne ho scritto qui :
https://www.winetaste.it/wp-admin/post.php?post=909&action=edit
IL NOCERA OGGI
Oggi il Nocera lo troviamo, ancorché per limitate superfici, nelle aree viticole del messinese ed in particolare a Furnari, uniche colline messinesi quale epicentro dell’area di produzione del vino Doc Mamertino partecipando con una percentuale minima del 10% e nel vino Doc “Faro” partecipando con una percentuale del 5-10%.
DEGUSTAZIONE VINI CAMBRIA
Abbiamo effettuato una bella degustazione dei vini aziendali, comodamente seduti al tavolo, con i bicchieri davanti, cosi’ abbiamo appuntato :
NOCERA ROSE’ SPUMANTE “ FINCHE’ VENGA MC 2017 GR.12,5
Scheda tecnica
https://cambriavini.com/i-nostri-gioielli/fin-che-venga-brut-nocera-rose/
Ottenuto da uve di Nocera, è rimasto 30 mesi sui suoi lieviti :
minute bollicine salgono in superficie ; colore buccia di cipolla o ramato ; bocca acidula, buona cremisità, leggermente tannico, leggermente amarognolo, buona la persistenza finale.
Molto buono 87/100
CHARDONNAY SICILIA DOC 2020 GR.13,5
Scheda tecnica
https://cambriavini.com/3ante/
Paglierino intenso di bella cromaticità , limpido e brillante ; naso agrumato, con in sottofondo note di vaniglia conferite dalla barrique in cui è sostato 6 mesi ; sapido, mediamente lungo.
Molto buono 87-88/100
SYRAH SICILIA DOC 2016 GR.14
Scheda tecnica
https://cambriavini.com/3ante/
Granato scuro ; al naso note speziate, pepe nero, tabacco, cuoio e cenere ;
bocca potente, tannini integrati, succoso, lungo nel finale.
Eccellente 90/100
ROSSO DEL LEVRIERO DOC 2015 GR.14
Scheda tecnica
https://cambriavini.com/i-nostri-gioielli/rosso-del-levriero/
Ottenuto da un blend 50% di uve nocera + 50% uve syrah, consiglio una lettura alla scheda tecnica per leggere la particolarità della vinificazione :
rosso rubino vivo e chiaro, nonostante i 7 anni di vita ; naso fresco e speziato, buona l’acidità, tannini in integrazione, lungo nel finale.
Il nocera ha apportato freschezza e longevità !
Eccellente 92/100
MASTRONICOLA GRAN CRU NOCERA DOC 2014 gr. 14,5
Scheda tecnica
https://cambriavini.com/i-nostri-gioielli/mastronicola-nocera/
Rosso granato ancora vivo ; naso intenso, fresco, leggere spezie ; bocca succosa e sontuosa, tannini integrati ancora pimpanti, bella acidità, fa salivare a lungo.
Un Top wine Eccellente 94/100
KIO NOCERA PASSITO IGT 2017
Scheda tecnica
https://cambriavini.com/i-nostri-gioielli/kio-nocera-passito/
Granato scuro ; naso con note evidenti di uva passa ; bocca con una bella acidità in evidenza, tannini in evidenza, dolce ma non stucchevole nonostante i 200 gr/lt di zucchero residuo, acidità a 12. Allappante nel finale
Molto buono 89/100
CONCLUSIONI
Ancora una volta abbiamo toccato con “ naso/palato “ le grandi potenzialità del vitigno nocera, che se bene coltivato e vinificato da origine a vini estremamente longevi e piacevoli, da accompagnare ad una cucina tradizionale di carni alla brace o al sugo, spezzatini di selvaggina e primi piatti saporiti !
Complimenti a questi bravi viticoltori che portano avanti con passione e conoscenza quanto tramandato dai loro avi !
Roberto Gatti
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
