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AZIENDA CAMBRIA NEL CUORE DEL NOCERA

AZIENDA AGRICOLA CAMBRIA
Via Villa Arangia, Contrada San Filippo –

98054 Furnari (ME) – Italia
Uffici 0941840214
Cantina 094181526
email: info@cambriavini.com

Web : https://cambriavini.com/contattaci/

Parte dal lontano 1864 la storia vitivinicola dei Cambria di Furnari ( Me ), da non confondere che gli omonimi Cambria sull’Etna !

Per leggere e conoscere l’interessante storia di questa famiglia, rimando al link

https://cambriavini.com/la-dinastia/

Tra i tanti vini degustati in provincia di Messina, durante il press tour seguito all’evento Taormina Gourmet, devo dire che mi ha maggiormente coinvolto il vitigno / vino “ Nocera “ per la sua marcata acidità, tannini fini, che lasciano presagire una lunga longevità. Un approfondimento di questi vini, sarà oggetto specifico di un articolo “ ad hoc “ , che andrò a redarre prossimamente !

Avevo già captato circa una decina di anni fa, le potenzialità del nocera, ne ho scritto qui :

https://www.winetaste.it/wp-admin/post.php?post=909&action=edit

IL NOCERA OGGI

Oggi il Nocera lo troviamo, ancorché per limitate superfici, nelle aree viticole del messinese ed in particolare a Furnari, uniche colline messinesi quale epicentro dell’area di produzione del vino Doc Mamertino partecipando con una percentuale minima del 10% e nel vino Doc “Faro” partecipando con una percentuale del 5-10%.

DEGUSTAZIONE VINI CAMBRIA

Abbiamo effettuato una bella degustazione dei vini aziendali, comodamente seduti al tavolo, con i bicchieri davanti, cosi’ abbiamo appuntato :

 

NOCERA ROSE’ SPUMANTE “ FINCHE’ VENGA MC 2017 GR.12,5

 

Scheda tecnica

https://cambriavini.com/i-nostri-gioielli/fin-che-venga-brut-nocera-rose/

Ottenuto da uve di Nocera, è rimasto 30 mesi sui suoi lieviti :

minute bollicine salgono in superficie ; colore buccia di cipolla o ramato ; bocca acidula, buona cremisità, leggermente tannico, leggermente amarognolo, buona la persistenza finale.

Molto buono 87/100

CHARDONNAY SICILIA DOC 2020 GR.13,5

 

 

Scheda tecnica

https://cambriavini.com/3ante/

Paglierino intenso di bella cromaticità , limpido e brillante ; naso agrumato, con in sottofondo note di vaniglia conferite dalla barrique in cui è sostato 6 mesi ; sapido, mediamente lungo.

Molto buono 87-88/100

SYRAH SICILIA DOC 2016 GR.14

 

 

Scheda tecnica

https://cambriavini.com/3ante/

Granato scuro ; al naso note speziate, pepe nero, tabacco, cuoio e cenere ;

bocca potente, tannini integrati, succoso, lungo nel finale.

Eccellente 90/100

ROSSO DEL LEVRIERO DOC 2015 GR.14

 

Scheda tecnica

https://cambriavini.com/i-nostri-gioielli/rosso-del-levriero/

Ottenuto da un blend 50% di uve nocera + 50% uve syrah, consiglio una lettura alla scheda tecnica per leggere la particolarità della vinificazione :

rosso rubino vivo e chiaro, nonostante i 7 anni di vita ; naso fresco e speziato, buona l’acidità, tannini in integrazione, lungo nel finale.

Il nocera ha apportato freschezza e longevità !

Eccellente 92/100

MASTRONICOLA GRAN CRU NOCERA DOC 2014 gr. 14,5

 

Scheda tecnica

https://cambriavini.com/i-nostri-gioielli/mastronicola-nocera/

Rosso granato ancora vivo ; naso intenso, fresco, leggere spezie ; bocca succosa e sontuosa, tannini integrati ancora pimpanti, bella acidità, fa salivare a lungo.

Un Top wine Eccellente 94/100

KIO NOCERA PASSITO IGT 2017

 

Scheda tecnica

https://cambriavini.com/i-nostri-gioielli/kio-nocera-passito/

Granato scuro ; naso con note evidenti di uva passa ; bocca con una bella acidità in evidenza, tannini in evidenza, dolce ma non stucchevole nonostante i 200 gr/lt di zucchero residuo, acidità a 12. Allappante nel finale

Molto buono 89/100

CONCLUSIONI

Ancora una volta abbiamo toccato con “ naso/palato “ le grandi potenzialità del vitigno nocera, che se bene coltivato e vinificato da origine a vini estremamente longevi e piacevoli, da accompagnare ad una cucina tradizionale di carni alla brace o al sugo, spezzatini di selvaggina e primi piatti saporiti !

Complimenti a questi bravi viticoltori che portano avanti con passione e conoscenza quanto tramandato dai loro avi !

Roberto Gatti