Ricevo e volentieri pubblico
20.10.2020 – BOZZA Cop. Scarfone 15×21
Buongiorno, mi presento. Sono il Dr Gianfranco Scarfone (agronomo). Dal 01.11.2020 sono in pensione per raggiunti limiti di età. Ho lavorato per 42 anni presso il MIPAAF- ISPETTORATO CENTRALE QUALITA’ REPRESSIONE FRODI della Calabria.
Dal 1990 al 1996 dopo i fatti del metanolo ,sono stato chiamato, con decreto del Ministro pro tempore a far parte di una squadra speciale operante in tutta ITALIA. La squadra era comandata dal Dr Giuseppe FRAGGETTA a cui è dedicato il libro.
L’esperienza fatta, in tutto il comparto agroalimentare è stata notevole e sconvolgente allo stesso tempo per quello che di pericoloso abbiamo scoperto nei vari settori :oleario, vitivinicolo,caseario,conserviero,ortofrutticolo ecc.. Il mio sapere mi ha indotto a raccontare nella prima parte del libro le operazioni più importanti e sconvolgenti.
La seconda parte del libro si rivolge al consumatore spiegandogli le sofisticazioni che avvengono a sua insaputa nella preparazione dei prodotti che consumiamo giornalmente e tutti quegli ingredienti ammessi dalla legge ma che sono altamente nocivi alla salute. Credo che il libro sia unico nel suo genere perchè raccontato da un controllore che ha dovuto aspettare di andare in pensione, per poterlo pubblicare, viceversa avrei dovuto chiedere l’autorizzazione che mi sarebbe stata negata sicuramente.
Il titolo del libro è:
FRODI -Confessioni di un repressore
da oggi è possibile acquistarlo su AMAZON QUI
MONDADORI store
o presso il sito del mio editore LINKEDIZIONI.
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
