Il 29 maggio alle ore 19, alla Casa del Jazz in Viale di Porta Ardeatina 55 a Roma, l’associazione GustoVino in collaborazione con Emotions-Roma organizza una serata di degustazione con il produttore veneto Antolini .
Verranno presentate le nuove annate dei vini di questa piccola ma eccellente azienda condotta da Pier Paolo e Stefano, che ho recensito per primo tra i winewriter di casa nostra, al link: http://www.vinit.it/press/modules.php?name=News&file=article&sid=2960
I prodotti in degustazione sono:
Valpolicella Classico 2005
Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2005
Amarone della Valpolicella Classico 2003
Recioto della Valpolicella Classico 2005.
A far compagnia a questi splendidi prodotti saranno i formaggi dell’azienda Latin Lat di Fossanova-Priverno (LT), giovane azienda tutta al femminile che rappresenta il meglio della produzione bufalina dell’Agro Pontino. A fine serata ci sarà anche una dolce sorpresa. La Sommelier Lorena Marzolini condurrà la degustazione e aiuterà i presenti a giocare con gli abbinamenti.
Il costo della serata è di soli 15 euro, ma i posti sono limitati, vi consigliamo di affrettarvi a prenotare perché l’ultimo giorno valido è il 20 maggio.
L’azienda Antolini si trova nella zona classica di Marano di Valpolicella e vale la pena visitarla perché la zona è bellissima e i fratelli Pier Paolo e Stefano hanno lavorato molto bene in vigna costruendo di recente dei muretti di sostegno, necessari per contenere il dislivello del terreno fra i vari filari. Abbiamo già avuto modo di degustare i quattro vini che presenteranno a Roma, un’occasione da non perdere perché sono tutti notevoli. L’Amarone della Valpolicella Classico 2003 aveva già ben figurato tra 60 campioni durante la degustazione dell’Anteprima Amarone 2003 ( al link:
https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=1514)
mentre il Recioto della Valpolicella 2005 è forse il più buono che l’azienda abbia mai prodotto.
Informazioni e prenotazioni:
Fabrizio Vicari – tel. 339/8011882
mail: fabrizio.vicari@katamail.com
Fabio Doddi – tel. 328/4682922
mail: fabiododdi@tiscali.it
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
