La raccolta delle volgole veraci nella Sacca di Goro ( Fe ) in un bel video girato dall’amico Francesco Turri, direttore del sito www.oliovinopeperoncino.it
Scorcio di vita marinara nel delta del Po, Goro una delle realt pescherecce pi dinamica ha saputo creare una nuova fonte di reddito con l’allevamento delle vongole veraci. La raccolta del novellame e delle vongole non ancora pronte per la vendita stata pianificata e vediamo come i pescatori siano ben coscienti di quello che fanno per il mantenimento del territorio e della produzione
Buona visione
Roberto Gatti
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
