Ho conosciuto Stefano Ferrucci, alcuni anni orsono, una persona garbata nei modi, preparata nel suo lavoro, meticoloso, al fine di ottenere il massimo dalla sua terra e dai suoi prodotti. Le uve di sangiovese per il Domus Caia vengono lasciate appassire in ……..%
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Buona lettura
Roberto Gatti
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
