mercoledì, 20 novembre 2019
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Tag: conservazione

Vini bianchi dell’ultima annata ? No, grazie !

L'ho scritto molte volte ripetutamente, ne troverete le “ prove “ sulle pagine di questo stesso sito : anche i vini bianchi, se ben...

Vino: conservarlo in casa non è una buona idea

L'invecchiamento alle condizioni ambientali domestiche peggiora le caratteristiche del vino diminuendone il valore. Lo studio.   Comprare una bottiglia di vino e lasciarla invecchiare in casa...

L’invecchiamento del vino: lo studio trentino fa il giro del mondo

Con la ricerca sulla conservazione del vino la Fondazione Edmund Mach sta conquistando in questi giorni le pagine della stampa internazionale: dalla BBC al...

UNA VECCHIA BOTTIGLIA

Stavo trattando l'acquisto di una vecchissima bottiglia di Barolo Fontanafredda anno 1894, si avete letto bene : la bottiglia ha piu' di un secolo...

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