COLLEZIONARE etichette di vino, per ricordare un sapore, una bottiglia, unemozione. E per arricchire una scheda di degustazione. La casa editrice «Edizioni Grafite» ha messo in commercio «Enorandum» (da ottobre in libreria, 18 euro) un album che serve proprio per collezionare quei «preziosi» foglietti. «La novità del prodotto spiega la casa editrice è che allinterno della confezione, in omaggio, ci sono le Enolabel, le targhette adesive che permettono di trasferire, in modo semplice e senza rovinarle, le etichette del vino direttamente dalla bottiglia alla scheda di degustazione». Allinterno dellalbum cè anche un glossario, diviso in due sezioni: la prima dedicata ai maggiori vitigni italiani, la seconda ai termini tecnici usati nellarte della degustazione.
( Fonte Il Tempo )
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
