UNO SPUMANTE METODO CLASSICO DI FRANCIACORTA
Una azienda che ancora non conoscevo, tramite questa bottiglia che un amico mi ha regalato porto volentieri alla vostra attenzione, perch ho trovato uno spumante metodo classico ben elaborato, il risultato finale gradevole.
VEZZOLI UGO AZIENDA AGRICOLA
Via G.B. Vezzoli, 20 25030 S. PANCRAZIO DI PALAZZOLO S/O (BS)
Tel. 030 738018 – Fax 030 7480549
SCHEDA TECNICA
Franciacorta Millesimato
UVE IMPIEGATE
Chardonnay oltre il 50%,
Pinot Bianco 25% circa,
Pinot Nero 15-25%
ZONA DI PRODUZIONE Vigneti di propriet e/o condotti dall’Azienda situati nella zona ondulata e collinare della Franciacorta.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore paglierino con evidenti riflessi giallo-verdognolo, spuma abbondante, perlage fine e persistente.
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI WINETASTE
Spumante Brut Metodo Classico Millesimato 2005- Sboccatura 11/2009
Bel paglierino carico ; bollicine minutissime salgono in superficie; al naso nettamente ed intensamente fruttato, fragrante ; in bocca molto frizzante, note di crosta di pane e nocciola, supportate da una bella acidit, un buon nerbo acido lo sorregge a meraviglia. Piacevole nel centro bocca, ben dosata ed in sottofondo la liquer dexpdition , lungo il finale.
A mio avviso questo spumante potr durare ancora a lungo negli anni, se ben conservato, oltre la decina.
Da classificare ora molto buono ed in divenire ottimo, in base alla legenda di cui al link in calce.
Roberto Gatti
Legenda al link:
https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=259
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
