Archivi Mensili: Dicembre 2013
Alcol, tutta la verità sul dopo sbronza
E' vero che ci sono persone più resistenti alle sbornie? E come si possono limitare gli effetti negativi degli alcolici?
Gli effetti negativi del consumo...
Grazie a Winetica, Innotec chiude il 2013 a 5 milioni
Microfiltrazione del vino e analisi a distanza del prodotto, Innotec lancia Winetica e con un brevetto tutto veronese conquista il mercato mondiale.
In origine...
I VINI DEL SANTO NATALE
Il Santo Natale è ormai alle spalle, ma come ogni anno tradizione vuole che ognuno si raccolga intorno allo stesso tavolo con tutta la...
Alionza e Negretto, due vitigni autoctoni dell’ Emilia
Tratto dal sito : www.quattrocalici.it
Il vitigno Alionza
L'Alionza è un vitigno a bacca bianca di origini incerte. E' di probabile provenienza slava, da cui l'appellazione...
Grappa lombarda ecco i premi Adid
La sezione Adid di Bergamo (Associazione Degustatori Italiani Distillati) ha organizzato la seconda edizione del concorso “Spirito di Vite” rivolto ai produttori di grappa...
Maria Costanza, il Nero d’Avola longevo e complesso. Sei annate da annotare
Ho conosciuto i vini di questa azienda siciliana durante una cena di gala di alcuni anni fa, presso palazzo Butera in centro a Palermo,...
Il Montepulciano dall’800 a oggi, la super degustazione a Roma
Non si erano mai provate insieme 31 annate di Montepulciano d’Abruzzo, risalendo al lontano 1880.
È stata una degustazione storica in tutti i sensi...
Depurarsi dopo l’abbuffata di Natale: ecco alcuni alimenti benefici
Ecco alcuni accorgimenti per depurare il nostro organismo in questi giorni festivi di banchetti e brindisi. Gli esperti gastroenterologi dell’Aigo consigliano alcuni alimenti dagli...
Tutti i pranzi di Natale italiani, regione per regione
Riporto dal sito Spigoloso.com i pranzi tipici di Natale delle regioni italiane, corredandoli con i miei vini preferiti regione per regione.
Buona lettura ed ancora...
Il Roero Docg 2010 dell’ Azienda Massucco
Roero Docg
( liberamente tratto dal sito langhevini )
Nel Roero, la terra che si estende alla sinistra orografica del fiume Tanaro, il vitigno Nebbiolo dà...
Top vini, Borgogna e Italia intaccano il dominio dei Bordeaux
I Bordeaux devono fare i conti con la Borgogna, la cui quota è salita dall’1,2% nel 2010 al 6,8% nel 2013; e l’Italia (specie...
Finalmente possiamo brindare col ‘Cacc’ e mmitte’ ( di Lucera )
Non vi nascondiamo, amici lettori, che abbiamo provato un brivido di emozione quando abbiamo rivisto in circolazione il nostro “Cacc’ e Mmitte” , che,...
