Roma, 28 lug. (Adnkronos Salute) – Dopo la mozzarella blu il turno della ricotta rossa. E’ l’amara scoperta che ha fatto una signora di Olbia che ha pensato bene di chiamare subito i Nas di Sassari. “La ricotta stata acquistata dalla signora in un market di Olbia. Anche se non ancora scaduto il prodotto, una volta aperta la confezione, presentava un colore tra il rosa e il rosso tenue. Ecco perch abbiamo gi provveduto a sequestrare in quel market tutte le confezioni di ricotta (qualche unit) di quella stessa marca, tipo e lotto”. A riferirlo all’Adnkronos Salute il maresciallo dei Carabinieri Antonio Pinna, sostituto del comandante titolare dei Nas di Sassari. I sequestri non riguarderanno per solo le confezioni presenti sugli scaffali di quel market sardo. “Abbiamo gi allertato tutti i nuclei dei Nas che provvederanno a bloccare il lotto incriminato su tutto il territorio nazionale. Dal momento che l’azienda produttrice non sarda, ma del Nord – sottolinea Pinna – stato anche avvertito il nucleo Nas competente affinch proceda ai dovuti accertamenti sul caseificio e sui depositi”. Le confezioni sequestrate saranno naturalmente sottoposte ad analisi. “Le abbiamo gi portate all’Istituto zooprofilattico di Sassari che far tutte le analisi del caso. Per i risultati – conclude Pinna – bisogner attendere almeno un paio di giorni”.
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
