La sapidità di grana fine

 


 


Latour a Civitella  ‘ 06   % 14,5  vol


Uve: grechetto  89 /100


 


Azienda:  Sergio Mottura 


Citt: Civitella d’Agliano  ( VT )


Via: Loc. Poggio della Costa, 1 


Tel: 0761914533 


email: [email protected]


 


 


 


 


 


Il Latour a Civitella da molti estimatori considerato il top wine dellazienda. In questo millesimo si presenta in buona forma: consueto oro verde nel bicchiere, profumi assolutamente nitidi e di buona intensit, con le note di ginestra e di minerale in evidenza, ed a seguire aromatici ritorni di delicato timo serpillo. In bocca appare di “dolce sapidit”, bellossimoro che vi invito a riscontrare nei fatti. Se si potesse parlare (a mo dei tannini) di “grana” anche in merito alla sapidit, si potrebbe affermare che la sua sapidit di grana fine e nobile. Buona, infine, la persistenza gusto/olfattiva, ed ottimo il fin di bocca. Un prodotto di valore, quindi, ed etichetta che ingenera sempre altissime aspettative in quanto reputata, nella sua tipologia, tra le pi importanti nel panorama nazionale.


 


  


Costo   20 


Scheda del: 30/09/09 


 


 


( Fonte Maurizio Rosina- Degustare )