un vino bianco beverino, ideale nella stagione estiva, adatto alla cucina veloce e moderna che ama essere accompagnata da vini profumati, sapidi aciduli e nel contempo lievemente aromatici. Afferma Gianni Piccoli, presidente della Strada del Vino di Custoza. Un vino bianco Doc che, pochi giorni fa, ha vissuto il suo trionfo. Durante una cena di gala, svoltasi il 29 maggio a Zerbare-Sommacampagna, in provincia di Verona, avvenuta la cerimonia di proclamazione dei vincitori del 38 Concorso Custoza Doc. Era unanteprima per i media e gli addetti ai lavori. Per la consegna ufficiale dei premi, invece, bisogner aspettare la seconda domenica di settembre quando si svolger la tradizionale Festa del Vino, organizzata da alcuni anni dalla Pro Loco di Custoza, presieduta da Elio Franchini.
Il Custoza un vino che nasce dal sapiente blend di diversi vitigni (Garganega, Trebbiano, Tocai, Bianca Fernanda, Malvasia, Riesling, Pinot bianco, Manzoni bianco e Chardonnay), vinificati separatamente e assemblati da ogni produttore nella ricerca della personale espressione di quelli che sono i caratteri distintivi dello splendido territorio gardesano. Le tipologie del Bianco di Custoza sono: Custoza, Custoza Superiore, Custoza Spumante e Custoza Passito.
Il concorso ha aggiudicato nella tipologia Superiore, annata 2007, la medaglia d’oro, alle aziende Tenuta San Leo e Corte Fornello di Valeggio sul Mincio, Monte del Fra’ e Villa Medici di Sommacampagna, Aldo Adami e Tabarini Damiano e Silvio di Custoza. Ma altre 19 aziende, sulle 30 partecipanti alla gara, hanno ottenuto un ottimo punteggio.
“Sia il Superiore 2007 che il Custoza 2008 rivelano tutto ci che
il territorio sa esprimere”, ha commentato Giulio Liut, direttore del Consorzio di tutela Vino Custoza. “Il 2008 ha visto soleggiamenti costanti e la giusta quantit di pioggia che hanno consentito alle terre di Custoza di regalare ancora una volta un vino armonico, sapido, di grande freschezza e bevibilit, con chiare note aromatiche, caratteristiche che hanno permesso al nostro prodotto di guadagnarsi estimatori in tutto il mondo“.
“Dei 13 milioni di bottiglie di Custoza che ogni anno produciamo – ha aggiunto con soddisfazione Giovanni Fagiuoli, presidente del Consorzio di tutela – il 30 per cento prende la strada dell’estero. In tempi difficili gratificante constatare quanto i consumatori apprezzino le nostre fatiche. Infatti, nei primi quattro mesi del 2009 la quantit di Custoza imbottigliato superiore del 26 per cento ai risultati ottenuti nello stesso periodo 2008. Una crescita che testimonia l’impegno di tutti i produttori nella ricerca della qualit, frutto anche della giusta, stimolante competizione che esiste fra le oltre 50 imprese, di cui 3 cantine sociali, che coltivano, producono, imbottigliano e vendono il Vino Custoza“.
Consorzio tutela Vino Custoza
Piazza Matteotti, 8 – 37011 Bardolino (Verona)
telefono045 516454
www.vinocustoza.it
Il Custoza un vino che nasce dal sapiente blend di diversi vitigni (Garganega, Trebbiano, Tocai, Bianca Fernanda, Malvasia, Riesling, Pinot bianco, Manzoni bianco e Chardonnay), vinificati separatamente e assemblati da ogni produttore nella ricerca della personale espressione di quelli che sono i caratteri distintivi dello splendido territorio gardesano. Le tipologie del Bianco di Custoza sono: Custoza, Custoza Superiore, Custoza Spumante e Custoza Passito.
Il concorso ha aggiudicato nella tipologia Superiore, annata 2007, la medaglia d’oro, alle aziende Tenuta San Leo e Corte Fornello di Valeggio sul Mincio, Monte del Fra’ e Villa Medici di Sommacampagna, Aldo Adami e Tabarini Damiano e Silvio di Custoza. Ma altre 19 aziende, sulle 30 partecipanti alla gara, hanno ottenuto un ottimo punteggio.
“Sia il Superiore 2007 che il Custoza 2008 rivelano tutto ci che
il territorio sa esprimere”, ha commentato Giulio Liut, direttore del Consorzio di tutela Vino Custoza. “Il 2008 ha visto soleggiamenti costanti e la giusta quantit di pioggia che hanno consentito alle terre di Custoza di regalare ancora una volta un vino armonico, sapido, di grande freschezza e bevibilit, con chiare note aromatiche, caratteristiche che hanno permesso al nostro prodotto di guadagnarsi estimatori in tutto il mondo“.
“Dei 13 milioni di bottiglie di Custoza che ogni anno produciamo – ha aggiunto con soddisfazione Giovanni Fagiuoli, presidente del Consorzio di tutela – il 30 per cento prende la strada dell’estero. In tempi difficili gratificante constatare quanto i consumatori apprezzino le nostre fatiche. Infatti, nei primi quattro mesi del 2009 la quantit di Custoza imbottigliato superiore del 26 per cento ai risultati ottenuti nello stesso periodo 2008. Una crescita che testimonia l’impegno di tutti i produttori nella ricerca della qualit, frutto anche della giusta, stimolante competizione che esiste fra le oltre 50 imprese, di cui 3 cantine sociali, che coltivano, producono, imbottigliano e vendono il Vino Custoza“.
Consorzio tutela Vino Custoza
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Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
