Il richiamo arriva dal ministero dello Salute
Il ministero della Salute ha richiamato un lotto di vino Barbera del Monferrato Ca’ Fornara per la presenza di livelli di rame al di sopra dei limiti consentiti dalla legge.
Il lotto in questione è prodotto da Laronchi Vini srl nello stabilimento di via San Rocco 3, a Boca, in provincia di Novara. Il lotto è il L18817B, venduto in bottiglie da 75 cl.
Secondo quanto accertato dalle analisi dei laboratori dell’Arpa Piemonte, scrive Il Fatto Alimentare, in quel lotto è stato riscontrato un contenuto di rame pari a 1,53 mg/l, quando il limite per legge è fissato a 1 mg/l.
Si sconsiglia di consumare il vino in questione e restituire la bottiglia nel punto vendita di acquisto.
Assunto eccessivamente per via alimentare, il rame può causare sintomi come nausea, vomito, diarrea e febbre, anche se l’eventualità che tali fenomeni si presentino è rara.
( Fonte Today )
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
