Lappuntamento per scoprire in anteprima la produzione vinicola siciliana della vendemmia 2007 è fissato dal 5 al 9 marzo 2008. Ad ospitare la V° edizione di Sicilia en Primeur organizzata da Assovini Sicilia sarà la provincia più vitata di tutta lIsola; Trapani e Marsala faranno, infatti, da palcoscenico a quello che dal 2004 si colloca nel panorama enologico internazionale come un evento unico per la promozione del vino siciliano e della Sicilia.
Ledizione 2008 si arricchirà di tante novità. Levento non si limiterà a far conoscere il meglio dellenologia siciliana attraverso la collaudata formula della degustazione e del rating sulla vendemmia 2007, ma sarà una vera e propria esperienza polisensoriale, un modo per conoscere in prima persona i produttori attraverso visite guidate presso le aziende partecipanti, i territori di produzione, le specialità gastronomiche dellIsola, le bellezze architettoniche e paesaggistiche della provincia che ospiterà la manifestazione. Il sei e il sette marzo saranno le due giornate dedicate agli enotours con visite presso le aziende della Sicilia Occidentale ed Orientale. Sabato 8 e domenica 9 saranno invece le giornate dedicate alla degustazione en primeur e al rating sulla vendemmia 2007.
La degustazione guidata della selezione anonima di vini en primeur, che si svolgerà sabato mattina, è stata affidata ad uno dei più apprezzati e stimati wine maker del nostro paese, lenologo Riccardo Cotarella. A questa farà seguito nel pomeriggio una degustazione professionale per i giornalisti, i quali potranno degustare i vini delle annate precedenti ed avere un panorama, il più possibile ampio, di quello che la Sicilia vinicola è in grado di offrire. La domenica mattina sarà dedicata alla conferenza sul rating della vendemmia 2007, attraverso il quale esperti del settore, questanno il prof. Attilio Scienza ed il rinomato enologo Riccardo Cotarella, presenteranno i risultati dellultima vendemmia.
Il sabato e la domenica pomeriggio vi sarà, come per ledizione passata, lapertura al pubblico della manifestazione. E prevista, infatti, una degustazione pubblica dei vini in commercio riservata ad un pubblico pagante di turisti ed appassionati, i quali potranno degustare i vini delle aziende partecipanti e conoscere personalmente i produttori, ognuno dei quali avrà a disposizione delle postazioni con i propri vini.
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
