mercoledì, 24 luglio 2019
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Tag: abbinamenti

Vini di ottima qualità

La passione, la gestione di questo sito, la collaborazione con altri portali tra i quali cito : https://www.vinit.net che da oltre 15 anni mi...

Vino e formaggio, un abbinamento difficile, lo dicono gli esperti !

Ripropongo l'articolo che segue, in quanto mi trova perfettamente d'accordo sul fatto che gli abbinamenti vino/ formaggio siano molto difficili da applicare.   Ricordo alcuni anni...

I 4 più grandi errori che fai quando bevi del vino: i consigli dell’esperta...

Negli ultimi anni sempre più persone si avvicinano al mondo del vino. Il turismo enologico è in crescita, in quasi tutte le città ci...

Non solo fine pasto, la nuova vita del Marsala

Chi ha detto che il Marsala è un vino da fine pasto? A sfidare i pregiudizi di chi lo considera come tale un giovane...

Svarioni di fine anno

Che il web sia ormai diventato una giungla è assodato.     Il problema è che il web, internet, i social, hanno allargato a dismisura ed alla...

Capodanno con lo chef Carlo Cracco ma senza Carlo Cracco (costo della cena 1500...

La Cena di Capodanno 2016 a 1500 euro, per 60 esclusivi invitati nella Laguna di Venezia firmata dal celebre cuoco italiano, non vedrà il...

I piatti di Claudio Sadler in abbinamento ai vini siciliani Fischetti e Feudo Disisa

Claudio Sadler milanese 60 anni è uno tra gli chef più famosi d’Italia, bi-stellato Michelin ha festeggiato 30 anni di ristorazione e 25 anni...

Modi di dire errati nel mondo del vino

La degustazione e le tecnologie rivelano mezze verità riguardo al vino.   Riguardo al vino ci sono delle affermazioni che col tempo sono state date per...

I vini per il cioccolato

Il cioccolato, eterno amico dei gourmet, non è sempre un partner ideale quando si tratta di trovare un vino alla sua altezza.   ( Per trovare il...

I cardini dell’abbinamento cibo-vino

Con l’incalzante approssimarsi delle feste natalizie, si moltiplica esponenzialmente l’eventualità di ospitare o partecipare a cene e pranzi. Per scongiurare accostamenti ossimorici tra vino...

Enogastronomia, i 12 migliori abbinamenti con le orecchiette

Roma - 25 ago (Prima Pagina News) Le 'nchiosce sono i vicoli del borgo antico di Grottaglie (Taranto, Puglia) e sono stati in festa...

Vini-Pietanze: lo strumento ideale per scegliere il vino da abbinare ad un piatto

Quante volte ci siamo trovati ad andare a casa di amici o parenti e, per non andare con le mani vuote, decidiamo di portare...

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